編號(hào)

設(shè)備名稱

技術(shù)參數(shù)及要求

數(shù)量

（單位）

所屬行業(yè)

備注

C**

刀具消毒柜

尺寸規(guī)格≥**0***0***0mm
1、采用優(yōu)質(zhì)國標(biāo)不銹鋼制作；
2、掛墻式，懸掛斜插消毒方式，更加節(jié)省箱體內(nèi)部空間，帶鎖設(shè)計(jì)，可直接取出，方面清潔；
★3.所投產(chǎn)品的不銹鋼板具有抗菌功能，測試方法依據(jù)GB/T****2-****對(duì)不銹鋼板進(jìn)行抗菌結(jié)果大腸桿菌為**%.金黃色葡萄球菌**%。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

4臺(tái)

工業(yè)

E**

中餐燃?xì)獬床嗽?

尺寸規(guī)格：≥****mm*****mm*****mm
1、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)**4/1.5厚國標(biāo)不銹鋼制作；
2、一鍵啟動(dòng)，帶熄火保護(hù)裝置；

3、 其它側(cè)板、背板、前面板采用≥1.0厚國標(biāo)不銹鋼板；

4、底架為*****鍍鋅管制作；

5、爐腳Φ***1.0mm鋼管；

6、爐膛：**0雙層球鐵爐膛，表面精加工；

7、爐頭：多孔靜鐵火蓋爐頭火焰溫度：****度左右；

8、風(fēng)機(jī)功率：**W/**0V，配不銹鋼搖擺水龍頭1個(gè)；

★9、所投設(shè)備核心部件風(fēng)機(jī)額定電壓不高于**V，額定功率不高于**W；燃?xì)獗壤y使用次數(shù)不低于**萬次，產(chǎn)品核心部件火力大小調(diào)節(jié)開關(guān)使用次數(shù)不低于**萬次；熱效率**.6%以上；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB ****8-****《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

★**、所投設(shè)備具有主板保護(hù)功能（主板具有自動(dòng)檢測溫度并保護(hù)功能，當(dāng)溫度大于設(shè)定值時(shí)切斷氣閥并報(bào)警，顯示屏顯示故障代碼）；設(shè)備具有流量統(tǒng)計(jì)功能（設(shè)定每一檔的流量值，通過軟件自動(dòng)計(jì)算出當(dāng)天燃?xì)夂臍饬?，并能通過手機(jī)或控制面板查詢）；設(shè)備具有火力功率調(diào)節(jié)及火力顯示功能（通過設(shè)定比例閥的數(shù)值，可自由調(diào)節(jié)每一檔的火力功率，通過主檔位開關(guān)檢測，在顯示屏或小程序上顯示當(dāng)前火力檔位）。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB/T****0.**-****：《系統(tǒng)與軟件工程系統(tǒng)與軟件質(zhì)量要求和評(píng)價(jià)（SQuaRE）第**部分：就緒可用軟件產(chǎn)品（RUSP）的質(zhì)量要求和測試細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

3臺(tái)

工業(yè)

E**

▲炊用燃?xì)獯箦佋?

尺寸規(guī)格：≥****mm*****mm*****mm

1、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)**4/1.2mm厚國標(biāo)不銹鋼制作；2、一鍵啟動(dòng)，帶熄火保護(hù)裝置；

3、其它側(cè)板、背板、前面板采用1.0厚不銹鋼板；4、底架為**mm***mm鍍鋅管制作；

5、爐腳Φ***1.0mm鋼管；

6、配低噪音節(jié)能爐頭；防火水泥爐膛；

7、風(fēng)機(jī)功率：**0W/**0V，配翻邊防水**大鍋1口，配不銹鋼搖擺水龍頭1個(gè)；

★8、所投設(shè)備額定熱負(fù)荷**KW*2，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±**%以內(nèi)，熱效率**.6%以上；核心部件燃?xì)獗壤y使用次數(shù)不低于**萬次，產(chǎn)品核心部件火力大小調(diào)節(jié)開關(guān)使用次數(shù)不低于**萬次；風(fēng)機(jī)額定電壓不高于**V，額定功率不高于**W；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB ****8-****《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

★9、所投設(shè)備備具有風(fēng)機(jī)功率調(diào)節(jié)及轉(zhuǎn)速顯示（通過設(shè)定風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速的數(shù)值，可自由調(diào)節(jié)每一檔風(fēng)機(jī)的功率，通過主板的風(fēng)機(jī)模塊檢測風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速數(shù)值，在顯示屏或小程序上顯示）；具有流量統(tǒng)計(jì)（定每一檔的流量值，通過軟件自動(dòng)計(jì)算出當(dāng)天燃?xì)夂臍饬?，并能通過手機(jī)或控制面板查詢）；具有火焰檢測（熄火保護(hù)功能），自動(dòng)檢測火焰，遇到意外熄火時(shí)，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電磁閥并報(bào)警，在顯示屏顯示故障代碼。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB/T****0.**-****：《系統(tǒng)與軟件工程系統(tǒng)與軟件質(zhì)量要求和評(píng)價(jià)（SQuaRE）第**部分：就緒可用軟件產(chǎn)品（RUSP）的質(zhì)量要求和測試細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

**臺(tái)

工業(yè)

E**

廚房設(shè)備滅火裝置

尺寸規(guī)格：雙瓶組

1、外觀與標(biāo)志：裝置各構(gòu)成部件應(yīng)無明顯加工缺陷、機(jī)械損傷和毛刺，單瓶組有1瓶滅火劑，雙瓶組有2瓶滅火劑；

2、啟動(dòng)方式：自動(dòng)啟動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)三種；

3、使用電源：雙電源工作，AC**0V/CC**V,功率:≥**W/**0V，備用電源連續(xù)工作時(shí)間不低于**h；
4、滅火流程：當(dāng)灶臺(tái)油鍋起火時(shí)，持續(xù)達(dá)到一定溫度，感溫器熔斷，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)滅火，也可在火災(zāi)初期使用手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)滅火，滅火藥劑噴射完成滅火后，水流閥聯(lián)動(dòng)啟動(dòng)灑水降溫，防止復(fù)燃；

★5、所投廚房設(shè)備滅火裝置聯(lián)動(dòng)性能具有迅速啟動(dòng)、反應(yīng)快速，應(yīng)急能力強(qiáng)，其噴射延遲時(shí)間≤0.5s，且在滅火劑完全噴射后，水流聯(lián)動(dòng)閥立即開啟噴水，自動(dòng)切換時(shí)間≤0.5s；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合XF**8-****《廚房設(shè)備滅火裝置》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

★6、廚房設(shè)備滅火裝置的機(jī)械式（驅(qū)動(dòng)）氣缸與機(jī)械式水流聯(lián)動(dòng)閥聯(lián)動(dòng)時(shí)間為0-4s。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合XF**-****《固定滅火系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)、控制裝置通用技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

8臺(tái)

工業(yè)

編號(hào)

設(shè)備名稱

技術(shù)參數(shù)及要求

數(shù)量

（單位）

所屬行業(yè)

備注

C**

刀具消毒柜

尺寸規(guī)格≥**0***0***0mm
1、采用優(yōu)質(zhì)國標(biāo)不銹鋼制作；

2、掛墻式，懸掛斜插消毒方式，更加節(jié)省箱體內(nèi)部空間，帶鎖設(shè)計(jì)，可直接取出，方面清潔；

★3.所投食具消毒柜依據(jù)GB****8-****《食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求》和GB****5-****《紫外線消毒器衛(wèi)生要求》出具符合臭氧濃度與消毒時(shí)間的試驗(yàn)、大腸桿菌殺滅試驗(yàn)、紫外線強(qiáng)度、臭氧泄漏量、消毒溫度與保持時(shí)間的試驗(yàn)的檢測報(bào)告。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

4臺(tái)

工業(yè)

E**

中餐燃?xì)獬床嗽?

尺寸規(guī)格：≥****mm*****mm*****mm
1、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)**4/1.5厚國標(biāo)不銹鋼制作；

2、一鍵啟動(dòng)，帶熄火保護(hù)裝置；
3、其它側(cè)板、背板、前面板采用≥1.0厚國標(biāo)不銹鋼板；

4、底架為*****鍍鋅管制作；

5、爐腳Φ***1.0mm鋼管；

6、爐膛：**0雙層球鐵爐膛，表面精加工；
7、爐頭：多孔靜鐵火蓋爐頭火焰溫度：****度左右；

8、風(fēng)機(jī)功率：**W/**V，配不銹鋼搖擺水龍頭1個(gè)；

★9、所投設(shè)備核心部件風(fēng)機(jī)額定電壓不高于**V，額定功率不高于**W；燃?xì)獗壤y使用次數(shù)不低于**萬次，產(chǎn)品核心部件火力大小調(diào)節(jié)開關(guān)使用次數(shù)不低于**萬次；熱效率**.6%以上；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB ****8-****《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）
★**、所投設(shè)備具有主板保護(hù)功能（主板具有自動(dòng)檢測溫度并保護(hù)功能，當(dāng)溫度大于設(shè)定值時(shí)切斷氣閥并報(bào)警，顯示屏顯示故障代碼）；設(shè)備具有流量統(tǒng)計(jì)功能（設(shè)定每一檔的流量值，通過軟件自動(dòng)計(jì)算出當(dāng)天燃?xì)夂臍饬浚⒛芡ㄟ^手機(jī)或控制面板查詢）；設(shè)備具有火力功率調(diào)節(jié)及火力顯示功能（通過設(shè)定比例閥的數(shù)值，可自由調(diào)節(jié)每一檔的火力功率，通過主檔位開關(guān)檢測，在顯示屏或小程序上顯示當(dāng)前火力檔位）。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB/T****0.**-****：《系統(tǒng)與軟件工程系統(tǒng)與軟件質(zhì)量要求和評(píng)價(jià)（SQuaRE）第**部分：就緒可用軟件產(chǎn)品（RUSP）的質(zhì)量要求和測試細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

3臺(tái)

工業(yè)

E**

▲炊用燃?xì)獯箦佋?

尺寸規(guī)格：≥****mm*****mm*****mm

1、臺(tái)面采用優(yōu)質(zhì)**4/1.2mm厚國標(biāo)不銹鋼制作；2、一鍵啟動(dòng)，帶熄火保護(hù)裝置；

3、其它側(cè)板、背板、前面板采用1.0厚不銹鋼板；4、底架為**mm***mm鍍鋅管制作；

5、爐腳Φ***1.0mm鋼管；

6、配低噪音節(jié)能爐頭；防火水泥爐膛；

7、風(fēng)機(jī)功率：**W/**V，配翻邊防水**大鍋1口，配不銹鋼搖擺水龍頭1個(gè)；

★8、所投設(shè)備額定熱負(fù)荷**KW*2，熱負(fù)荷準(zhǔn)確度±**%以內(nèi)，熱效率**.6%以上；核心部件燃?xì)獗壤y使用次數(shù)不低于**萬次，產(chǎn)品核心部件火力大小調(diào)節(jié)開關(guān)使用次數(shù)不低于**萬次；風(fēng)機(jī)額定電壓不高于**V，額定功率不高于**W；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB ****8-****《商用燃?xì)馊紵骶摺窐?biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

★9、所投設(shè)備備具有風(fēng)機(jī)功率調(diào)節(jié)及轉(zhuǎn)速顯示（通過設(shè)定風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速的數(shù)值，可自由調(diào)節(jié)每一檔風(fēng)機(jī)的功率，通過主板的風(fēng)機(jī)模塊檢測風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速數(shù)值，在顯示屏或小程序上顯示）；具有流量統(tǒng)計(jì)（定每一檔的流量值，通過軟件自動(dòng)計(jì)算出當(dāng)天燃?xì)夂臍饬?，并能通過手機(jī)或控制面板查詢）；具有火焰檢測（熄火保護(hù)功能），自動(dòng)檢測火焰，遇到意外熄火時(shí)，會(huì)自動(dòng)關(guān)閉電磁閥并報(bào)警，在顯示屏顯示故障代碼。（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合GB/T****0.**-****：《系統(tǒng)與軟件工程系統(tǒng)與軟件質(zhì)量要求和評(píng)價(jià)（SQuaRE）第**部分：就緒可用軟件產(chǎn)品（RUSP）的質(zhì)量要求和測試細(xì)則》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

**臺(tái)

工業(yè)

E**

廚房設(shè)備滅火裝置

尺寸規(guī)格：雙瓶組
1、外觀與標(biāo)志：裝置各構(gòu)成部件應(yīng)無明顯加工缺陷、機(jī)械損傷和毛刺，單瓶組有1瓶滅火劑，雙瓶組有2瓶滅火劑；

2、啟動(dòng)方式：自動(dòng)啟動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)三種；

★3、使用電源：雙電源工作，AC**0V/CC**V,功率:≥**W/**0V，備用電源連續(xù)工作時(shí)間不低于**h；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

4、滅火流程：當(dāng)灶臺(tái)油鍋起火時(shí)，持續(xù)達(dá)到一定溫度，感溫器熔斷，設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)滅火，也可在火災(zāi)初期使用手動(dòng)啟動(dòng)和機(jī)械應(yīng)急啟動(dòng)滅火，滅火藥劑噴射完成滅火后，水流閥聯(lián)動(dòng)啟動(dòng)灑水降溫，防止復(fù)燃；

★5、所投廚房設(shè)備滅火裝置聯(lián)動(dòng)性能具有迅速啟動(dòng)、反應(yīng)快速，應(yīng)急能力強(qiáng)，其噴射延遲時(shí)間≤3s，且在滅火劑完全噴射后，水流聯(lián)動(dòng)閥立即開啟噴水，自動(dòng)切換時(shí)間≤5s；（供應(yīng)商須承諾合同簽訂后驗(yàn)收環(huán)節(jié)提供第三方有權(quán)檢測機(jī)構(gòu)出具符合XF**8-****《廚房設(shè)備滅火裝置》標(biāo)準(zhǔn)的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的檢測報(bào)告的掃描件或復(fù)印件，承諾函格式自擬）

8臺(tái)

工業(yè)