各潛在投標人：

根據(jù)招標文件相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對本項目招標文件有關(guān)內(nèi)容進行澄清與修改，具體內(nèi)容如下：

一、提問部分：

提問1：(一)油煙凈化器：▲6、油煙凈化器電場依據(jù) GB/T **1-****, 出具對電導(dǎo)率和導(dǎo)電率的檢測報告。(提供帶CMA或 CAS標識的檢測報告掃描件)

1、標準適用性質(zhì)疑: GB/T **1-**** 是《電線電纜電性能試驗方法第 1 部分：總則》,該標準主要適用于電線電纜的電性能試驗，而油煙凈化器 電場的電導(dǎo)率和導(dǎo)電率檢測，從標準的適用范圍來看，GB/T **1-**** 并非 專門針對油煙凈化器電場制定，其是否完全適用于油煙凈化器電場的電性能 檢測存在疑問。

2 、檢測方法合理性質(zhì)疑：GB/T **1-**** 中規(guī)定的電導(dǎo)率和導(dǎo)電率檢 測方法是針對電線電纜材料特性設(shè)計的，油煙凈化器電場的結(jié)構(gòu)、材料與 電線電纜有較大差異，直接采用該標準的檢測方法可能無法準確反映油煙 凈化器電場的實際電性能情況。例如，油煙凈化器電場可能存在復(fù)雜的電極結(jié)構(gòu)和電場分布，與電線電纜的均勻?qū)щ娞匦圆煌?，按?GB/T **1-**** 進行檢測，可能不能有效檢測出電場的關(guān)鍵性能指標。

綜合來看，該項目要求一些不完全正確針對招標產(chǎn)品的檢測報告，具有指定供應(yīng)商和產(chǎn)品的嫌疑。建議刪除該技術(shù)要求。

答1：GB/T **1-****為《金屬材料 電阻率測量方法》，該方法適用于油煙凈化器電導(dǎo)率和導(dǎo)電率的檢測。

提問2：(二)排油煙風柜▲ 1、所投商用風柜依據(jù)GB/T ****5-****標準，噴霧方式：連續(xù)噴霧， 試驗時間≥**0h, 測試后，樣品表面無明顯生銹，耐腐蝕等級達到**級；

1 、噴霧方式質(zhì)疑：GB/T ****5-**** 標準規(guī)定的試驗方法是循環(huán)暴露 于酸性鹽霧“干燥”和“濕潤”條件下，并非連續(xù)噴霧。該標準中方法A和方法 B 都包含了鹽霧、干燥和濕潤的循環(huán)過程，而不是單純的連續(xù)噴霧方式，所以商用風柜采用連續(xù)噴霧方式進行測試，不符合標準要求。

2、試驗時間質(zhì)疑：雖然 GB/T ****5-**** 標準中沒有明確規(guī)定試驗時 間的上限，但根據(jù)標準中推薦的試驗周期，方法A 最長為**0個循環(huán)(****h), 方法B最長為**2 個循環(huán)(****h)。然而，標準同時強調(diào)試驗周期應(yīng)根據(jù)被 測材料或產(chǎn)品的相關(guān)標準來確定，若無規(guī)定時，可由相關(guān)雙方協(xié)商確定。如 果商用風柜沒有相關(guān)產(chǎn)品標準明確規(guī)定試驗時間>**0h, 那么這個試驗時間 的設(shè)定就缺乏合理依據(jù)，可能存在為了達到特定測試結(jié)果而故意延長試驗時 間的情況。

3 、耐腐蝕等級質(zhì)疑：GB/T ****5-**** 標準中并未直接規(guī)定耐腐蝕等 級達到** 級的具體評判標準。該標準主要是規(guī)定了試驗方法和條件，對于 腐蝕程度的評估，需參照 ISO **** 或 GB/T **** 所述評價方法以及1S0 ****-1 、ISO ****-2 、ISO****-3 、ISO ****-4 和 ISO ****-5 中所述的適用于有機涂層的評價方法。因此直接宣稱耐腐蝕等級達到** 級，缺乏明確 的標準依據(jù)，可能存在對耐腐蝕等級評估不準確或不合理的情況。

綜合來看，該項產(chǎn)品要求與實際產(chǎn)品檢測技術(shù)上不相符合。建議刪除該技術(shù)要求。

答2：以本次答疑發(fā)布的清單為準。

提問3：▲ 2、所投商用風柜依據(jù) GB/T****.1-****、GB/T****.2-**** 標準在**0°C 、-** 攝氏度的環(huán)境下，試驗儲存≥**h 后，產(chǎn)品外觀結(jié)構(gòu)應(yīng)正常，仍可以正常運作；核心部件“皮帶”依據(jù) GB/T ****5-****標準，對皮帶進行銅加速乙酸鹽霧試驗：2.0ml/**cm2/h;連續(xù)噴霧時間≥**h;試驗結(jié)束后，在樣品表面應(yīng)無明顯腐蝕現(xiàn)象。

1、試驗時間規(guī)定的合理性：GB/T****.1-****、GB/T****.2-**** 這兩個標準中并沒有明確規(guī)定試驗儲存時間必須>**h, 試驗儲存時間的設(shè)定應(yīng)該 基于商用風柜的實際使用場景和產(chǎn)品特性來確定。如果沒有充分的理由和依 據(jù)就設(shè)定>**h 的試驗時間，可能會導(dǎo)致測試結(jié)果不能真實反映產(chǎn)品的實際 性能，或者使測試結(jié)果偏向于有利于產(chǎn)品的方向。

2 、皮帶材質(zhì)適用性：GB/T ****5-****《人造氣氛腐蝕試驗鹽霧試驗》 適用于評價金屬材料及覆蓋層的耐蝕性。然而，商用風柜的皮帶通常是由橡膠、塑料等非金屬材料制成，或者是由金屬和非金屬材料復(fù)合而成。對于非金屬材料或復(fù)合材料的皮帶，直接采用 GB/T ****5-**** 標準進行銅加速 乙酸鹽霧試驗是否合適存在疑問，因為該標準主要是針對金屬材料制定的， 其試驗方法和評價指標可能不適用于非金屬材料的耐蝕性評估。

3、噴霉參數(shù)合理性：標準中規(guī)定了銅加速乙酸鹽霧試驗的噴霧參數(shù)， 如2.0ml/**cm'/h的噴霧量和連續(xù)噴霧時間>**h 等。這些參數(shù)是基于金屬 材料的腐蝕特性和試驗要求確定的。對于商用風柜的皮帶，其在實際使用中 所接觸的環(huán)境和腐蝕介質(zhì)與金屬材料在鹽霧試驗中的情況可能不同。因此， 直接采用GB/T ****5-**** 標準的噴霧參數(shù)進行試驗，可能無法準確模擬皮帶在實際使用中的腐蝕情況，從而導(dǎo)致測試結(jié)果不能真實反映皮帶的耐腐蝕性能。

綜合來看，該項產(chǎn)品所列檢測標準和檢測要求與實際產(chǎn)品檢測技術(shù)上不相符合，建議刪除該技術(shù)要求。

答3：以本次答疑發(fā)布的清單為準。

提問4：▲ 3、該產(chǎn)品部件：三相異步電動機，電動機材料，依據(jù) GB/T****5-****、 GB/T ****-****標準，通過乙酸鹽霧**H檢測，測試后，外觀評級 (RA) ,為**級，檢測報告具有 CMA 或CNAS標志的產(chǎn)品檢驗報告。

1、鹽霧試驗時長與電機實際耐腐蝕需求不匹配：三相異步電動機(尤其 是商用風柜配套電機)的實際使用環(huán)境多為“通風干燥”或“輕微粉塵”,而非“高鹽霧環(huán)境”(如沿海、化工場景),若為通用場景電機，**h乙酸鹽霧試驗的“過度測試”可能無實際意義；若為特殊高鹽霧場景電機，**h的測試時長可能不足(如GB/T****7-****《大型三相異步電動機》對沿海地區(qū)使用的電機，要求鹽霧試驗時長>**8h),當前**h的時長設(shè)定未說明“是否依據(jù)電機的使用場景等級”,缺乏與實際應(yīng)用需求的關(guān)聯(lián)。

2、電機材料的“同部腐蝕”未納入評級范圍，結(jié)果不完整：三相異步電動機的金屬材料(如軸伸、接線盒端子)可能存在隙腐蝕、點蝕等局部腐蝕(鹽霧試驗中，縫隙處易因電解液積聚導(dǎo)致局部腐蝕加劇),但 GB/T ****-****需結(jié)合“腐蝕類型”(如點蝕、均勻腐蝕)單獨評級，當前僅提及“外觀評級(RA)** 級”,未明確是否考核“同部腐蝕”,若僅評價“整體 外觀無銹蝕”,忽略軸伸與軸承配合面、螺絲孔等關(guān)鍵部位的同部腐蝕，即使整體評級高，也可能影響電機的裝配精度和使用壽命，測試結(jié)果的完整性存疑 。

3、外觀評價 (RA)** 級的邏輯合理性：以 GB/T ****-****為例，“銹蝕等級”明確規(guī)定：0 級為“無可見銹蝕”,1級為“極少量銹蝕(銹蝕點≤ 5 個 /dm?)”,5 級為“嚴重銹蝕(銹蝕面積>**%)”,標準中未出現(xiàn)“** 級” 的評級標準，現(xiàn)在要求外觀評價 (RA)** 級不合邏輯。

4、標準應(yīng)用與檢測項目的匹配性質(zhì)疑： GB/T****5-****《人造氣氛腐蝕試驗鹽霧試驗》中規(guī)定的鹽霧類型分為三類：中性鹽霧(NSS)、乙酸鹽霧 (AASS)、銅加速乙酸鹽霧(CASS),三者的腐蝕介質(zhì)濃度、pH值、試驗條件差異極大(如AASS的乙酸濃度1%~3%,pH3.1~3.3:CASS需額外添加氯化銅)當前僅提及“乙酸鹽霧**h”,未明確是“AASS”還是“CASS”-- 若為AASS,其腐蝕強度較低，**h測試對電機金屬材料(如機殼、端蓋的鍍鋅 /鍍鉻層)的考核力度可能不足；若為 CASS, 雖腐蝕強度高，但需明確是否符合標準中“僅適用于銅鋅合金鎳鍍層等特定材料”的適用范圍，而電機常用的冷軋鋼板、鋁合金等材料是否適用CASS試驗，需進一步驗證，直接套用可能導(dǎo)致試驗條件與材料特性不配。

綜合來看，該項產(chǎn)品所列檢測標準和檢測要求與實際產(chǎn)品檢測技術(shù)上不相符合，建議刪除該技術(shù)要求。

答4：①結(jié)合發(fā)包人實際使用環(huán)境，需對三相異步電動機，電動機材料進行相應(yīng)檢測。

②本次招標招標人未對電機材料的“同部腐蝕”做要求。

③GB/T ****-****標準中表述缺陷可能既影響保護評級（RP），又影響外觀評級（RA），本次招標檢測測試后需外觀評級 (RA)達到 **級。

④以本次答疑發(fā)布的清單為準。

提問5：招標文件推薦品牌的問題：

1、招標文件中推薦的品牌與產(chǎn)品名稱的功能不符，請確認。

2、招標文件其他說明中要求的品牌檔次與清單中的參數(shù)不相符合，請問投標報價時是否只能按招標要求中列舉的品牌任選一個報價？投標人能否自行選定滿足參數(shù)要求的其它品牌產(chǎn)品進行報價？

答5：①以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

②按照不低于招標要求中列舉的品牌檔次報價即可，參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問6：清單問題：

1、1F**&1F** 環(huán)流式異味控制裝置技術(shù)參數(shù)不對，此技術(shù)參數(shù)是應(yīng)用于垃圾房的，不能使用在涼菜間及水果加工間；應(yīng)該選用與本招標文件中的2B**設(shè)備一致的，請確認。

2、6B** 洗碗間的污碟臺上的雙星盆目前招標清單配的是2臺式混水水龍頭，根據(jù)功能使用，需要匹配1套墻出花灑龍頭連混水龍頭（招標文件中同款為6C**c），請確認。

3、6B** 制冰機（方塊）設(shè)備選型尺寸有誤，此位置應(yīng)該選用臺下是制冰機（招標文件中同款這1I**）

答6：①本項目清單以本次答疑發(fā)布的為準。

②本項目清單以本次答疑發(fā)布的為準。

③6B** 制冰機（方塊）設(shè)備選型尺寸無誤，具體清單技術(shù)要求以本次答疑發(fā)布的為準。

提問7：根據(jù)說明描述，請問冷庫連機組品牌是在列舉品牌中選一個進行報價？還是根據(jù)產(chǎn)品的參數(shù)進行與參數(shù)匹配且不在列舉內(nèi)的品牌進行報價

答7：按照不低于招標要求中列舉的品牌檔次報價即可，參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問8：通道式洗碗機品牌，在網(wǎng)上搜不到杰克遜洗碗機生產(chǎn)廠家，若真有該品牌洗碗機，請告之該洗碗機商家聯(lián)系方式。

答8：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問9：高溫消毒柜， 邁科不生產(chǎn)消毒柜，美的和西門子屬于家用品牌。

答9：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：燃氣爐灶所列品牌不是行業(yè)內(nèi)商用燃氣炒爐品牌。華帝明顯是家具灶的品牌。GARLAND是佳朗，只生產(chǎn)西廚設(shè)備。

答**：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：蒸飯柜品牌，樂信、伊萊克斯、星崎三個品牌蒸飯柜品牌，樂信是做烤箱設(shè)備，星崎是做制冷設(shè)備，伊萊克斯是做西餐和洗碗機設(shè)備。

答**：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：海鮮蒸柜品牌，樂信生產(chǎn)萬能蒸烤箱、伊萊克斯生產(chǎn)西餐設(shè)備，品牌檔次不符。

答**：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：中餐組合爐品牌，樂信生產(chǎn)萬能蒸烤箱、美料馬士達生產(chǎn)微波爐、只有伊萊克斯生產(chǎn)組合爐。

答**：參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：發(fā)酵箱品牌，樂信生產(chǎn)萬能蒸烤箱，不生產(chǎn)發(fā)酵箱。綜上可看出，一是品牌與產(chǎn)品不符，二是招標要求語言描述模棱兩可，給供應(yīng)商帶來困繞，請招標人明確要求；若要求三選一品牌報價，請列舉正確的產(chǎn)品品牌。

答**：按照不低于招標要求中列舉的品牌檔次報價即可，參考品牌以本次答疑發(fā)布的工程量清單編制說明為準。

提問**：編號1E**的臺式絞肉機的設(shè)備名稱和參數(shù)對應(yīng)不上，請確認。

答**：編號1E**的臺式絞肉機的設(shè)備名稱和參數(shù)一致。

提問**：編號2F**的臺式絞肉機的設(shè)備名稱和參數(shù)對應(yīng)不上，請確認。

答**：編號2F**的臺式絞肉機的設(shè)備名稱和參數(shù)一致。

提問**：編號6A**的臺下式洗杯機的設(shè)備的參數(shù)有問題，請確認。

答**：編號6A**的臺下式洗杯機的設(shè)備的參數(shù)要求以本次答疑發(fā)布的清單為準。

二、答疑部分

本項目清單及清單編制說明以本次答疑發(fā)布的為準，招標文件其他內(nèi)容未作更改。

本項目招標文件以本次答疑發(fā)布的為準，請各投標人及時下載并嚴格按照答疑文件編制投標文件。本答疑文件和招標文件具有同等法律效力，答疑文件和招標文件表述不一致之處，以本答疑文件為準。

招標人：宜昌文旅投資開發(fā)有限公司

聯(lián)系人：朱虹光

聯(lián)系電話：****-******6

聯(lián)系地址：宜昌市西陵區(qū)夜明珠路**號

招標代理機構(gòu)：中佳信建設(shè)管理集團有限公司

聯(lián)系人：陳亮

聯(lián)系電話：**********0

聯(lián)系地址：宜昌市大連路清華科技園1棟**5室