6

六、配送管理要求

★（一）因為采購人的工作性質(zhì)關(guān)系，中標供應商須保證全年無休息日，每天進行送貨，如不能及時送貨，導致采購人食堂無法開餐，視為違約，按“八、貨物驗收（二）退（補）貨流程”執(zhí)行。（提供承諾函，格式自擬）

（四）中標供應商除不可抗力外，不得因其他任何理由延遲送貨。采購人使用單位如遇特殊情況需推遲送貨，應提前**小時通知中標供應商。因中標供應商原因退換貨，1小時內(nèi)無法補齊貨物，為不影響供餐供應的情況下，采購人除有權(quán)要求中標供應商按第“八、貨物驗收（二）退（補）貨流程”約定執(zhí)行，還有權(quán)自行或委托第三方采購，并由中標供應商承擔由此產(chǎn)生的一切損失和費用。

（十三）中標供應商需具有凈菜加工車間和檢測室以及部分檢測儀器包括不限于：①食品重金屬檢測儀器；②農(nóng)藥殘留檢測儀器、③肉類水分檢測儀器；④食品微生物檢測儀；⑤抗生素殘留檢測儀器；⑥真霉毒素檢測儀。

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八、食品質(zhì)量及食品安全保障要求

（三）中標供應商應對所供貨品的來源地、生長環(huán)境、加工等環(huán)節(jié)的健康、衛(wèi)生環(huán)境進行充分了解，保證所供貨品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生健康。嚴格按照產(chǎn)品儲存環(huán)境要求進行儲存放置，并在配送交驗環(huán)境向采購人進行具體說明，保證交付后采購人能夠正確入庫與保存。

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九、應急管理要求

（一）中標供應商應制定詳細可行的應急情況處理方案，對于不合格貨物退換、臨時退貨、補貨、食材緊急需求配送等應急情況，要有對應的應急措施保障食品的正常供應，在約定時間內(nèi)將食材送至采購人指定地點。

（二）中標供應商應設(shè)立應急工作小組并明確人員的組織架構(gòu)。

（三）中標供應商需針對可能出現(xiàn)的食物中毒或其他食源性疾患事故，結(jié)合采購人的實際情況提供詳細可行的應對方案。

（四）如遇采購人有食材緊急配送的需求，中標供應商需結(jié)合采購人的實際情況制定可行性強的緊急配送方案，確保及時供貨。

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十、考核方式

食材配送考核表（年月）

具體考評標準如下：服務質(zhì)量考核分為“合格”、“不合格”兩個等級，** 分及以上為“合格”，** 分以下為“不合格”。

中標供應商若出現(xiàn)考核**分以下的情況，中標供應商須進行整改，出現(xiàn)連續(xù)兩次**分以下，采購人有權(quán)沒收履約保證金，連續(xù)三次出現(xiàn)**分以下，采購人有權(quán)上報監(jiān)管部門取消其中標資格，并要求無條件解除合同。

服務質(zhì)量評定的解釋權(quán)歸采購人，采購人也可根據(jù)實際情況對服務質(zhì)量評定的內(nèi)容進行調(diào)整，但要與中標供應商進行協(xié)商。

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六、配送服務要求

★（一）因為采購人的工作性質(zhì)關(guān)系，中標供應商須保證全年無休息日，每天進行送貨，如不能及時送貨，導致采購人食堂無法開餐，視為違約，按“驗收要求（二）退（補）貨流程”執(zhí)行。（提供承諾函，格式自擬）

（四）中標供應商除不可抗力外，不得因其他任何理由延遲送貨。采購人使用單位如遇特殊情況需推遲送貨，應提前**小時通知中標供應商。因中標供應商原因退換貨，1小時內(nèi)無法補齊貨物，為不影響供餐供應的情況下，采購人除有權(quán)要求中標供應商按第“驗收要求（二）退（補）貨流程”約定執(zhí)行，還有權(quán)自行或委托第三方采購，并由中標供應商承擔由此產(chǎn)生的一切損失和費用。

（十三）中標供應商需具有凈菜加工車間和檢測室以及部分檢測儀器包括不限于：①食品重金屬檢測儀器；②農(nóng)藥殘留檢測儀器、③肉類水分檢測儀器；④食品微生物檢測儀；⑤抗生素殘留檢測儀器；⑥真菌毒素檢測儀。

（十四）為保障項目配送質(zhì)量，投標供應商應充分理解配送服務要求相應條款，有針對性的制定配送服務方案，包括但不限于配送流程方案、服務承諾、貨物溯源管理方案、配送人員管理方案等。

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八、食品質(zhì)量及食品安全保障要求

（三）中標供應商應對所供貨物的來源地、生長環(huán)境、包裝、存儲、加工等環(huán)節(jié)進行充分了解，保證所供貨物的質(zhì)量。嚴格按照產(chǎn)品儲存環(huán)境要求進行儲存放置，并在配送交驗環(huán)節(jié)向采購人進行具體說明，保證交付后采購人能夠正確入庫與保存。

（五）投標供應商應充分理解食品質(zhì)量及食品安全保障要求相應條款，有針對性的制定貨物質(zhì)量保證措施方案，包括但不限于貨物來源、貨物生長環(huán)境、貨物包裝、貨物儲存、貨物配送、貨物加工等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施。

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九、應急服務要求

（一）中標供應商應設(shè)立應急工作小組并明確人員的組織架構(gòu)。

（二）中標供應商需針對可能出現(xiàn)的食物中毒或其他食源性疾患事故，結(jié)合采購人的實際情況提供詳細可行的應對方案。

（三）如遇采購人有食材緊急配送的需求，中標供應商需結(jié)合采購人的實際情況制定可行性強的緊急配送方案，確保及時供貨。

（四）為保障投標供應商在中標后有效的應對各類突發(fā)情況，投標供應商應充分了解本項目應急服務要求，有針對性的制定各類突發(fā)情況應急預案，包括但不限于臨時采購服務方案、緊急情況服務方案、食品安全突發(fā)情況服務方案等。

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十、售后服務要求

（一）非采購人的人為原因而出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量，由中標供應商負責包換或包退，并承擔因此而產(chǎn)生的一切費用。由于貨物質(zhì)量而造成采購人用餐人員發(fā)生安全事故的，中標供應商須承擔全部責任并需承擔相關(guān)違約責任。

（二）凡要求中標供應商提供檢驗檢疫合格證而未能提供，或食材質(zhì)量未達到國家食品安全標準或采購人要求的質(zhì)量標準，如假冒偽劣、以次充好、變質(zhì)、異味、發(fā)霉、過期等，采購人均可拒收和要求重新補貨；如食材在運輸過程中出現(xiàn)包裝破損導致內(nèi)容物受損或污染，或因運輸不當導致外觀破損、形態(tài)異常（如冷凍食品解凍、變形等），采購人有權(quán)拒收并要求退換貨，并對當次不良記錄存檔備案；若配送的食材數(shù)量與訂單不符，出現(xiàn)缺貨或多送的情況，或食材規(guī)格、品牌、品種與訂單要求不符的，采購人可要求退貨或補貨。

（三）一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應以下對人體健康有害的食材，除全部退貨外，由此造成的經(jīng)濟損失及法律責任由中標供應商承擔，情節(jié)嚴重的，取消中標供應商供貨資格，移送司法機關(guān)處理。具體包括但不限于以下情形：

1.腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、感官性狀異常的；

2.含有毒有害物質(zhì)或被有害物質(zhì)污染；

3.致病性寄生蟲、微生物含量超過國家限定標準的；

4.未經(jīng)動物檢疫部門檢疫、檢驗或檢驗檢疫不合格的肉類及其制品；

5.病死、毒死或者死因不明的禽畜等及其制品；

6.摻假、摻雜、以次充好；

7.用非食品原料加工或加入非食品化學物質(zhì)的。

（四）采購人在使用中標供應商提供的食材中，發(fā)現(xiàn)中標供應商的食材不符合合同約定的要求或不符合國家食品質(zhì)量、衛(wèi)生安全標準的，采購人立即通知中標供應商到場進行確認，對食材進行拍照、固定證據(jù)、封存，并在1小時內(nèi)送國家檢測部門進行檢測。經(jīng)檢測食材不符合國家相關(guān)質(zhì)量、安全衛(wèi)生標準的，檢測費用由中標供應商承擔，采購人有權(quán)退貨或解除合同，中標供應商承擔合同不能履行的違約責任，并賠償采購人的經(jīng)濟損失。

（五）投標人投標時需提供詳細的出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題退換貨方案，內(nèi)容及要求如下：

1.退換貨流程：結(jié)合招標文件要求，明確退換貨的具體步驟，投標人收到采購人問題反饋后需迅速響應，與采購人共同核實問題原因及責任歸屬；確定屬于退換貨的情形后，投標人應優(yōu)先安排退換貨，確保合格貨物及時補送，并承擔相關(guān)費用。

2.退換貨便利性說明：結(jié)合招標文件要求，投標人應提供多渠道服務支持，提供電話、線上平臺、郵件等多種反饋渠道，確保溝通便捷；建立快速響應機制，承諾對問題反饋優(yōu)先處理，簡化審核流程，縮短處理周期；提供上門取件及換貨配送服務，優(yōu)化操作流程。

3.退換貨響應時間承諾：結(jié)合招標文件要求，投標人需明確對退換貨響應時間的承諾。

（六）為保障投標供應商在中標后提供高質(zhì)量的售后服務，投標供應商應有針對性的提供售后服務方案，包括但不限于項目的售后服務方案、售后管理機制、售后服務承諾、不合格貨物退換方案、發(fā)生商品質(zhì)量問題的售后承諾等。

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十一、考核方式

食材配送考核表（年月）

具體考評標準如下：服務質(zhì)量考核分為“合格”、“不合格”兩個等級，** 分及以上為“合格”，** 分以下為“不合格”。

中標供應商若出現(xiàn)考核**分以下的情況，中標供應商須進行整改，出現(xiàn)連續(xù)兩次**分以下，采購人有權(quán)沒收履約保證金，連續(xù)三次出現(xiàn)**分以下，采購人有權(quán)上報監(jiān)管部門取消其中標資格，并要求無條件解除合同。

服務質(zhì)量評定的解釋權(quán)歸采購人，采購人也可根據(jù)實際情況對服務質(zhì)量評定的內(nèi)容進行調(diào)整，但要與中標供應商進行協(xié)商。

配送服務方案（一） (4.0分)

根據(jù)投標供應商提供的配送服務方案（包括但不限于①配送流程；②服務承諾；③貨物溯源管理；④配送人員管理等）進行評審。方案包括上述4項內(nèi)容得4分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，配送服務方案（二）也不得分。

食品質(zhì)量保證方案（一） (6.0分)

根據(jù)投標供應商提供的食品質(zhì)量保證方案（包括但不限于①貨物的來源；②貨物的生長環(huán)境；③貨物的加工；④貨物的包裝；⑤貨物的儲存；⑥配送各環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施）進行評審。方案包括上述6項內(nèi)容得6分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，食品質(zhì)量保證方案（二）也不得分。

突發(fā)情況應急預案（一） (3.0分)

根據(jù)投標供應商提供的突發(fā)情況應急預案（包括但不限于①臨時采購；②緊急情況；③食品安全突發(fā)情況等）進行評審。預案包括上述3項內(nèi)容得3分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，突發(fā)情況應急預案（二）也不得分。

售后服務方案（一） (5.0分)

根據(jù)投標供應商提供的售后服務方案（包括但不限于①項目的售后服務方案；②管理機制；③服務承諾；④不合格貨物退換方案；⑤商品質(zhì)量問題的承諾等）進行評審。預案包括上述5項內(nèi)容得5分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，售后服務方案（二）也不得分。

供貨系統(tǒng)配套（三） (8.0分)

⑥真霉毒素檢測儀。

配送服務方案（一） (4.0分)

根據(jù)投標供應商提供的配送服務方案進行評審。投標供應商結(jié)合“第二章 采購需求 六、配送服務要求”內(nèi)容，有針對性的編制①配送流程；②服務承諾；③貨物溯源管理；④配送人員管理等方案。 方案包括上述4項內(nèi)容得4分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，配送服務方案（二）也不得分。

食品質(zhì)量保證方案（一） (6.0分)

根據(jù)投標供應商提供的食品質(zhì)量保證方案進行評審。投標供應商結(jié)合“第二章 采購需求 八、食品質(zhì)量及食品安全保障要求”內(nèi)容，有針對性的編制①貨物的來源；②貨物的生長環(huán)境；③貨物的包裝；④貨物的儲存；⑤貨物的配送；⑥貨物的加工等各環(huán)節(jié)的質(zhì)量保證措施。 方案包括上述6項內(nèi)容得6分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，食品質(zhì)量保證方案（二）也不得分。

突發(fā)情況應急預案（一） (3.0分)

根據(jù)投標供應商提供的突發(fā)情況應急預案進行評審。投標供應商結(jié)合“第二章 采購需求 九、應急服務要求”內(nèi)容，有針對性的編制①臨時采購應急預案；②緊急情況應急預案；③食品安全突發(fā)情況應急預案。 預案包括上述3項內(nèi)容得3分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，突發(fā)情況應急預案（二）也不得分。

售后服務方案（一） (5.0分)

根據(jù)投標供應商提供的售后服務方案進行評審。投標供應商結(jié)合“第二章 采購需求 十、售后服務要求”內(nèi)容，有針對性的編制①售后服務方案；②售后管理機制；③售后服務承諾；④不合格貨物退換方案；⑤商品質(zhì)量問題的售后承諾。 方案包括上述5項內(nèi)容得5分，每缺一項扣1分，扣完為止。該項不得分的，售后服務方案（二）也不得分。

供貨系統(tǒng)配套（三） (8.0分)

⑥真菌毒素檢測儀