****年法庫(kù)縣人民法院食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)采購(gòu)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取采購(gòu)文件，并于****年**月**日 **時(shí)**分（北京時(shí)間）前提交響應(yīng)文件。
一、基本情況
為 **** 年 ** 月至 **** 年 ** 月法庫(kù)縣人民法院食堂食材配送服務(wù)采購(gòu)，提供主副食品及調(diào)料等食材的配送服務(wù)，法院食堂日常就餐人數(shù)約 **0 人。具體配送品類(lèi)包括米面油、豆類(lèi)、禽蛋、水果、蔬菜、海鮮、肉類(lèi)、奶制品、干貨調(diào)料等。
二、品種要求
米、面、油、生鮮水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、瓜果蔬菜類(lèi)、干貨雜糧類(lèi)、調(diào)味品、乳制品及其他與采購(gòu)人約定的副食品類(lèi)食材。
三、基本要求
1. 供應(yīng)商需具備相應(yīng)的供貨能力、專(zhuān)業(yè)配送能力，擁有良好的商業(yè)信譽(yù)和無(wú)重大違法記錄的經(jīng)營(yíng)背景。
2. 所供食材必須符合國(guó)家現(xiàn)行生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)，保證優(yōu)質(zhì)新鮮，滿足衛(wèi)生健康、檢驗(yàn)檢疫相關(guān)部門(mén)的合格指標(biāo)要求，具備完整的產(chǎn)品合格證明文件。供應(yīng)的蔬菜類(lèi)產(chǎn)品，需符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品污染物限量》（GB ****）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB ****）等強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及采購(gòu)人質(zhì)量要求，嚴(yán)格遵守《遼寧省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》。食材包裝標(biāo)簽應(yīng)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB ****）要求。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)提前處理完畢或自帶合規(guī)工具現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范處理。配送的蔬菜、肉類(lèi)等食材必須納入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，可實(shí)現(xiàn)全程追蹤溯源。
3. 成交供應(yīng)商不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包或分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由成交供應(yīng)商自行承擔(dān)。
4. 成交供應(yīng)商須接受采購(gòu)人的月度考核，考核內(nèi)容包括食材配送質(zhì)量、服務(wù)響應(yīng)效率、價(jià)格合規(guī)性等，成交供應(yīng)商對(duì)評(píng)議結(jié)果有異議的，應(yīng)在收到結(jié)果后5 個(gè)工作日內(nèi)提交書(shū)面申訴及相關(guān)證據(jù)。對(duì)確有不合格項(xiàng)的，成交供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成整改。累計(jì) 3 個(gè)月考核不合格的，采購(gòu)人有權(quán)解除合同。雙方就爭(zhēng)議事項(xiàng)無(wú)法協(xié)商一致的，可提交合同履行地人民法院訴訟解決。
5. 食材具體需求量以采購(gòu)人食堂實(shí)際采購(gòu)訂單為準(zhǔn)，采購(gòu)金額按實(shí)際結(jié)算價(jià)執(zhí)行。采購(gòu)人不保證成交供應(yīng)商在服務(wù)期內(nèi)的具體供貨金額，成交供應(yīng)商應(yīng)自行評(píng)估并承擔(dān)相關(guān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
6. 成交供應(yīng)商提供的食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例要求，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)完全符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，符合質(zhì)量檢測(cè)、環(huán)保及出廠相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保貨真價(jià)實(shí)，并能提供每批次食材的合格檢驗(yàn)證明文件。
7. 成交供應(yīng)商未履行采購(gòu)文件及合同約定事項(xiàng)，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好食材的，采購(gòu)人將予以記錄，除要求其承擔(dān)全部損失及費(fèi)用外，有權(quán)取消其配送資格，并將相關(guān)情況記入政府采購(gòu)不良行為記錄。
8. 成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)下列食品，立即取消供貨資格，供應(yīng)商需承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任：（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能危害人體健康的；（2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能危害人體健康的；（3）農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、致病性微生物等含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的；（4）未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；（6）摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；（7）用非食品原料生產(chǎn)、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的；（8）超過(guò)保質(zhì)期的；（9）其他因違法違規(guī)行為可能引發(fā)食品安全事件的。成交供應(yīng)商供貨時(shí)必須提供產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、動(dòng)物檢疫合格證明等有效文件，原件備查。
9. 服務(wù)期內(nèi)按實(shí)際供貨金額結(jié)算，供貨金額不得超過(guò)預(yù)算總額；若確需超出預(yù)算，須經(jīng)采購(gòu)人履行內(nèi)部審批程序后，按雙方補(bǔ)充約定執(zhí)行。
**. 若因食用了成交供應(yīng)商提供的食材，引發(fā)腹瀉、食物中毒或其他不良反應(yīng)，經(jīng)具備法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，確認(rèn)該后果系供應(yīng)商責(zé)任的，按供應(yīng)商違約處理。供應(yīng)商須承擔(dān)由此產(chǎn)生的醫(yī)療、檢測(cè)等全部費(fèi)用，賠償采購(gòu)人損失；情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任，采購(gòu)人有權(quán)終止合同。
四、分類(lèi)質(zhì)量要求
（一）米
所供大米等級(jí)為一級(jí)及以上，米粒整齊均勻、色澤潔白，無(wú)生霉、無(wú)雜質(zhì)、碎米率符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；色澤、氣味、口味正常，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糧食》（GB ****）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如采購(gòu)人要求提供合格質(zhì)檢報(bào)告，應(yīng)無(wú)條件響應(yīng)。
（二）面
所供面粉等級(jí)為一等及以上，含水量控制在 **%～**% 之間，顏色正常，新鮮無(wú)腐敗味、霉味等異味，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糧食》（GB ****）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如采購(gòu)人要求提供合格質(zhì)檢報(bào)告，應(yīng)無(wú)條件響應(yīng)。
（三）油
所供大豆油（桶裝）等級(jí)為一級(jí)，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB ****）；調(diào)和油（桶裝）、花生玉米調(diào)和油、壓榨一級(jí)花生油等產(chǎn)品需符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，不得含有轉(zhuǎn)基因成分，具備食品生產(chǎn)許可證（SC 編碼）。包裝需清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等信息，符合國(guó)家法定標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量安全要求，如采購(gòu)人要求提供合格質(zhì)檢報(bào)告，應(yīng)無(wú)條件響應(yīng)。
（四）生鮮水產(chǎn)類(lèi)
生鮮水產(chǎn)類(lèi)食材來(lái)源需具備可追溯性，安全可靠?；铙w魚(yú)類(lèi)眼球明亮、無(wú)腹水、無(wú)畸形；去內(nèi)臟魚(yú)類(lèi)氣味正常、無(wú)污物殘留、肉質(zhì)彈性好、無(wú)離刺現(xiàn)象。
1. 魚(yú)類(lèi)：新鮮活魚(yú)，眼睛光亮透明、眼珠凸出，魚(yú)鱗光亮整潔、緊貼魚(yú)體，口鰓緊閉、鰓呈鮮紅或紫紅色，魚(yú)體潔凈挺括、有彈性。敵百蟲(chóng)、氯霉素等獸藥殘留量不得超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量。
2. 鮮蝦：蝦體表面有光澤，觸之有粗糙質(zhì)感，軀體伸縮有力、肌肉有彈性，規(guī)格為每 **0 克 **～** 頭。其他品類(lèi)按《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品》（GB ****）等現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
（五）瓜果蔬菜類(lèi)
1. 通用要求：產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)為優(yōu)質(zhì)，無(wú)農(nóng)藥殘留超標(biāo)、無(wú)污染物附著，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蔬菜》（GB ****、GB ****）等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，成交供應(yīng)商承擔(dān)因食材質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的一切事故責(zé)任。各類(lèi)蔬果需保持本品種固有氣味、形態(tài)、顏色、滋味及光澤，成熟度和鮮嫩度適宜，無(wú)腐爛變質(zhì)、萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常情況。
2. 葉菜類(lèi)：包括大白菜、小白菜、菠菜等，屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩、形態(tài)完好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛現(xiàn)象，無(wú)抽薹（菜心除外），無(wú)畸形、異味；結(jié)球葉菜結(jié)球適度，花椰菜新鮮潔白、不帶葉麩、無(wú)畸形花。
3. 茄果類(lèi)：包括番茄、茄子、甜椒等，屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔、成熟度適中，番茄花蒂不明顯、無(wú)裂果及空洞，茄果無(wú)裂蒂、無(wú)果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。
4. 瓜果類(lèi)：包括黃瓜、冬瓜、絲瓜等，屬同一品種規(guī)格，形狀色澤一致、瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)、無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5. 根菜類(lèi)：包括蘿卜、胡蘿卜等，屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑、大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密、新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙、莖葉和須根。
6. 薯芋類(lèi)：包括馬鈴薯、芋、姜等，屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙、須根和莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷及病蟲(chóng)害斑；馬鈴薯無(wú)發(fā)芽、表皮不變綠。
7. 蔥蒜類(lèi)：包括蔥、蒜、韭菜等，屬同一品種規(guī)格，蔥、青蒜類(lèi)可保留干凈須根，蔥、蒜、韭菜不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去枯葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。
8. 豆類(lèi)：包括扁豆、豌豆、毛豆等，屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整、成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味；豆莢類(lèi)新鮮幼嫩均勻，豆仁類(lèi)籽粒飽滿、無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9. 水生菜類(lèi)：包括藕、茭白、馬蹄等，屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩、成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟；茭白無(wú)黑心。
**. 食用菌類(lèi)：包括蘑菇、草菇、香菇等，屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi)、柄粗壯、菌膜緊實(shí)，菇柄切削平整，不浸泡清水（蘑菇可浸鹽水保鮮），新鮮無(wú)雜質(zhì)、無(wú)畸形菇、無(wú)腐爛、異味。
**. 芽苗類(lèi)：包括綠豆芽、黃豆芽等，芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮不浸水，無(wú)腐爛、異味，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 芽苗類(lèi)蔬菜》（GB ****6）。
**. 水果類(lèi)：符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水果》（GB ****、GB ****）等現(xiàn)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)等品等級(jí)，大小均勻、無(wú)腐爛變質(zhì)、口感正常。
（六）肉禽類(lèi)
1. 鮮肉、鮮骨：外觀及質(zhì)量等級(jí)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)異味、無(wú)腐爛變質(zhì)，來(lái)源于具備合法資質(zhì)的肉聯(lián)廠，提供 “放心肉” 證明文件及當(dāng)批次動(dòng)物檢疫合格證明復(fù)印件（原件備查）；分割牛羊肉需提供分割加工相關(guān)證明（如采購(gòu)人需要），確保每日新鮮、無(wú)異味，并明確標(biāo)注保鮮期。
2. 冷凍肉：肉體凍實(shí)堅(jiān)硬、無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密有彈性，色澤均勻、不粘手，交貨時(shí)干凈新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類(lèi)解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類(lèi)解凍后凈重量不少于 **%（室溫 **℃條件下，解凍時(shí)間不超過(guò) 4 小時(shí)）。所有冷凍食品需清晰標(biāo)注品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、凈重、含冰量等參數(shù)，外包裝標(biāo)注 SC 編碼，食品安全可追溯。冷凍禽畜肉須具備動(dòng)物檢疫合格證明及 SC 食品生產(chǎn)認(rèn)證標(biāo)志，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 凍畜肉》（GB ****）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 凍禽肉》（GB ****9）及 GB/T ****1-**** 質(zhì)量管理體系要求，經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格。
3. 冷凍水產(chǎn)類(lèi)：冷鮮或冷凍狀態(tài)，無(wú)化凍現(xiàn)象，解凍后凈重量不少于 **%（室溫 **℃條件下，解凍時(shí)間不超過(guò) 4 小時(shí)）。所有冷凍水產(chǎn)品需清晰標(biāo)注品牌、規(guī)格、類(lèi)型、包裝方式、凈重、含冰量等參數(shù)，外包裝標(biāo)注 SC 編碼，食品安全可追溯。來(lái)源安全可靠，無(wú)畸形，去內(nèi)臟產(chǎn)品氣味正常、無(wú)污物殘留、彈性好、無(wú)離刺現(xiàn)象。
（七）干貨雜糧類(lèi)
1. 干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽無(wú)霉?fàn)€、整齊均勻完整，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持固有色澤。產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，營(yíng)養(yǎng)安全，從加工、包裝、運(yùn)輸?shù)劫A存均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，二氧化硫殘留量、總砷含量等指標(biāo)不超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量；木耳類(lèi)水分含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行品質(zhì)抽檢，不合格產(chǎn)品有權(quán)拒收。
2. 散裝豆類(lèi)：不得為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)存在違規(guī)情形的，立即終止合同，全部責(zé)任由成交供應(yīng)商承擔(dān)。
3. 雜糧：符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糧食》（GB ****）等國(guó)家及行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，等級(jí)為一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（八）其他副食品類(lèi)
1. 蛋類(lèi)：無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整、色澤鮮明，無(wú)破損、裂紋、霉斑。燈光透視時(shí)，蛋體呈橘黃色至橙紅色，蛋黃無(wú)明顯陰影；無(wú)霉味、酸味等不良?xì)馕?。打開(kāi)后蛋黃凸起完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，無(wú)異味。
2. 豆腐：呈均勻乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度、富有彈性，質(zhì)地細(xì)嫩、結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有香味，口感細(xì)膩鮮嫩、味道純正清香。
3. 腐竹：呈枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀，淡黃色有光澤，具有腐竹固有香味，無(wú)其他異味，滋味鮮香）。
4. 豆芽：具備 SC 食品生產(chǎn)認(rèn)證，芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩有光澤、芽腳不軟，無(wú)非法添加劑，為清水培育，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因。
5. 干豆腐：具備 SC 食品生產(chǎn)認(rèn)證，無(wú)非法添加劑及防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》（GB ****）、《非發(fā)酵豆制品》（GB/T ****6）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6. 素雞：具備 SC 食品生產(chǎn)認(rèn)證，無(wú)非法添加劑及防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》（GB ****）、《非發(fā)酵豆制品》（GB/T ****6）等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
（九）奶類(lèi)
1. 純牛奶：已注冊(cè)品牌，紙盒（袋）包裝，包裝標(biāo)識(shí)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB ****）及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》（GB ****0）。采用超高溫滅菌法，色澤呈乳白色或微黃色，具有乳固有香味、無(wú)異味，組織狀態(tài)均勻一致，無(wú)凝塊、沉淀及可見(jiàn)異物。到貨時(shí)剩余保質(zhì)期不得少于產(chǎn)品總保質(zhì)期的二分之一。
2. 酸奶：已注冊(cè)品牌，為發(fā)酵乳或風(fēng)味發(fā)酵乳，塑料聯(lián)杯包裝，包裝標(biāo)識(shí)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》。原料采用符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳》的生乳，不使用復(fù)原乳，其他原料符合相應(yīng)安全標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵菌種為保加利亞乳桿菌（德氏乳桿菌保加利亞亞種）、嗜熱鏈球菌或其他經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生健康行政部門(mén)批準(zhǔn)使用的菌種。色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色，具有發(fā)酵乳特有滋味氣味，組織細(xì)膩均勻，允許少量乳清析出。
注：本部分涉及的國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，若有更新或替代版本，按最新有效標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
五、食材配送要求
1. 配送計(jì)劃：成交供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)人每日下達(dá)的配送訂單，及時(shí)組織采購(gòu)、加工，確保按約定品種、數(shù)量、質(zhì)量配送。需更換配送品種的，須經(jīng)采購(gòu)人書(shū)面同意后方可執(zhí)行。配送時(shí)需提供食材配送清單，注明名稱(chēng)、單位、數(shù)量、單價(jià)、總金額等信息，經(jīng)采購(gòu)人管理員驗(yàn)收簽字確認(rèn)后作為結(jié)算憑證。采購(gòu)人有額外需求時(shí)應(yīng)及時(shí)提供。
2. 配送時(shí)間：每日按采購(gòu)人指定時(shí)間送達(dá)指定地點(diǎn)，因天氣、交通事故等非人為因素延誤的，最長(zhǎng)不得超過(guò) 0.5 小時(shí)，且需提前溝通說(shuō)明。采購(gòu)人因特殊情況需提前開(kāi)餐或臨時(shí)增訂食材的，應(yīng)提前 2 小時(shí)書(shū)面通知成交供應(yīng)商，供應(yīng)商需調(diào)整送貨時(shí)間并在收到通知后 2 小時(shí)內(nèi)送達(dá)。遇不可抗力無(wú)法按時(shí)送達(dá)的，應(yīng)第一時(shí)間與采購(gòu)人食堂管理人員協(xié)商解決。除不可抗力外，成交供應(yīng)商不得無(wú)故延遲配送；采購(gòu)人需推遲配送的，應(yīng)提前通知供應(yīng)商。
3. 運(yùn)輸要求：（1）使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的外包裝和運(yùn)載工具，保持清潔并定期消毒。運(yùn)輸車(chē)廂內(nèi)倉(cāng)采用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料，無(wú)不良?xì)馕叮巢亩逊趴茖W(xué)合理，避免交叉污染。（2）冷藏、冷凍食品送達(dá)時(shí)，外包裝箱應(yīng)干爽無(wú)軟化，溫度符合食品貯存要求。（3）海鮮采用充氧運(yùn)輸方式，確保送達(dá)時(shí)保持鮮活狀態(tài)。（4）運(yùn)輸途中嚴(yán)防日曬、雨淋，做好通風(fēng)散熱；蔬菜輕裝輕卸，避免機(jī)械損傷。對(duì)有溫度要求的食品，需記錄送貨車(chē)輛溫度并歸檔；卸貨時(shí)，冷藏食材脫離冷鏈時(shí)間不超過(guò) ** 分鐘，冷凍食材不超過(guò) ** 分鐘。
4. 配送人員：成交供應(yīng)商須安排固定對(duì)接人員及配送員，負(fù)責(zé)訂單溝通、問(wèn)題處理等事宜（包括下單、加訂、時(shí)間調(diào)整、質(zhì)量異議、缺斤短兩等），無(wú)特殊情況不得隨意更換。配送人員需遵紀(jì)守法、品行良好，遵守采購(gòu)人規(guī)章制度，服從現(xiàn)場(chǎng)管理，持有效健康證明上崗。
5. 配送安全：成交供應(yīng)商在服務(wù)期內(nèi)，不得向第三方泄露配送數(shù)量、地點(diǎn)等涉密信息，嚴(yán)格遵守采購(gòu)人保密管理規(guī)定，違反保密義務(wù)造成損失的，需承擔(dān)賠償責(zé)任。
六、驗(yàn)收流程
（一）驗(yàn)收
1. 按本采購(gòu)文件規(guī)定的質(zhì)量要求核查食材質(zhì)量，確保食材清潔、無(wú)損傷、無(wú)腐爛，外包裝完整，無(wú)寄生蟲(chóng)及蟲(chóng)害。驗(yàn)收程序?yàn)樗髌?— 驗(yàn)證 — 抽查 — 計(jì)數(shù) — 入庫(kù)，成交供應(yīng)商可提供原件的留存原件，僅能提供一份原件的，經(jīng)采購(gòu)人查驗(yàn)后留存復(fù)印件。
2. 發(fā)現(xiàn)食材損壞等問(wèn)題的，應(yīng)在配送清單上注明損壞情況并拍照留存，由采購(gòu)人驗(yàn)收人員與供應(yīng)商送貨人員共同簽字確認(rèn)，相關(guān)單據(jù)雙方各執(zhí)一份。
3. 抽查問(wèn)題處理：（1）發(fā)現(xiàn)危及人身安全的重大質(zhì)量問(wèn)題，當(dāng)日所送同批次食材全部退貨，供應(yīng)商承擔(dān)相關(guān)損失。（2）抽查合格但加工食用前發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的，立即通知成交供應(yīng)商，對(duì)問(wèn)題食材予以退貨處理。
（二）退（補(bǔ)）貨
當(dāng)日送達(dá)食材出現(xiàn)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、缺斤短兩、配送錯(cuò)誤等問(wèn)題的，成交供應(yīng)商須完成補(bǔ)換貨，承擔(dān)往返運(yùn)輸及相關(guān)費(fèi)用，實(shí)行包換包退。雙方對(duì)質(zhì)量或重量有爭(zhēng)議的，共同委托具有法定檢驗(yàn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)檢測(cè)，同時(shí)對(duì)爭(zhēng)議食材留樣備檢，檢測(cè)費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)。對(duì)有礙公共衛(wèi)生安全的問(wèn)題食品，按國(guó)家相關(guān)規(guī)定處理或協(xié)議銷(xiāo)毀，不予退還供應(yīng)商。
（三）驗(yàn)收記錄
驗(yàn)收完畢后，雙方須在食材收貨清單上簽名確認(rèn)。清單格式由供應(yīng)商提供，需包含食材名稱(chēng)、數(shù)量、單位、單價(jià)、金額（按中標(biāo)折扣率計(jì)算）、備注等內(nèi)容。
七、商務(wù)部分
1、履約期限：合同簽訂后一年（具體以雙方簽訂的合同為準(zhǔn)）。
2、履約地點(diǎn)：采購(gòu)人指定地點(diǎn)。
3、付款方式及條件：結(jié)賬周期以月為單位，食材配送的次月核對(duì)上月實(shí)際采購(gòu)金額，核對(duì)無(wú)誤并驗(yàn)收合格后開(kāi)具發(fā)票，給予付款。
4、驗(yàn)收
驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：合格。
驗(yàn)收程序：按《遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法》（遼財(cái)采〔****〕**3號(hào)）。
驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：由采購(gòu)人出具。
