沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂原材料供應(yīng)商配送服務(wù)招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分（北京時(shí)間）前遞交投標(biāo)文件。
★一、項(xiàng)目基本情況
沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)模式為自營(yíng)，現(xiàn)擇優(yōu)選取一家供應(yīng)商為學(xué)校食堂提供食材配送供應(yīng)服務(wù)，以滿足廣大師生的用餐需求。其中：教職工人數(shù)約為：**6人，學(xué)生人數(shù)約為：****人。
★二、采購(gòu)項(xiàng)目預(yù)算及最高限價(jià)（比率）
1、預(yù)算金額：3,**0,**0.**元
2、最高限價(jià)（比率）：以沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)官方網(wǎng)站-菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)發(fā)布的主要農(nóng)副產(chǎn)品的集市零售價(jià)為基準(zhǔn)，綜合比率**0%為最高限價(jià)（比率）。
★三、配送食材分類
食材包括但不限于：米、面、油、糧、雜米類、蛋類、調(diào)料類、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、奶制品類、水果類等。
★四、食材質(zhì)量要求
（一）糧油類
1、米：必須符合國(guó)家最新食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。水分含量在**°以下，無(wú)摻雜、無(wú)沙石，碎米少，無(wú)黃粒米；大米包裝袋上印有大米品名、等級(jí)、數(shù)量、出廠名、廠家地址及其電話。配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
2、面粉（含面配料）：必須符合國(guó)家最新食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。色澤正常，干爽無(wú)異味；按進(jìn)貨量抽查**%，數(shù)量按抽查驗(yàn)收實(shí)數(shù)為準(zhǔn)；包裝袋上有注冊(cè)商標(biāo)及QS標(biāo)注，有檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
3、面條：鮮面條，要求原材料不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不摻假、不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒害，符合國(guó)家食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
4、食用油：必須符合國(guó)家最新食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不能含有轉(zhuǎn)基因成分，擁有食品質(zhì)量安全認(rèn)證。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)。大豆油、花生玉米調(diào)和油、壓榨花生油質(zhì)量等級(jí)一級(jí)。外觀的色澤、透明度、氣味滋味等無(wú)異常；定型包裝。包裝要有生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)，且包裝標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家法定標(biāo)準(zhǔn)并有質(zhì)量安全標(biāo)識(shí)，配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
（二）肉禽水產(chǎn)類
1、豬肉：凈瘦肉、后腿肉、豬肝、排骨、豬油、豬蹄等；必須保證供應(yīng)為屠宰廠當(dāng)日屠宰的豬肉，肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章，須出具加蓋國(guó)家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動(dòng)物檢疫證明。肉品須表皮潔凈、膘厚適中、色澤鮮亮、紋理清晰、肉質(zhì)細(xì)膩、無(wú)異味、去骨、無(wú)毛、按壓無(wú)水跡,嚴(yán)禁注水、注膠等現(xiàn)象。配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
2、牛肉：肉身必須蓋有衛(wèi)生檢疫章，須出具加蓋國(guó)家或地方政府監(jiān)督所檢疫章的動(dòng)物檢疫證明，肉品須色澤鮮亮、無(wú)任何異味、按壓無(wú)水跡。紋理清晰，肉質(zhì)細(xì)膩，品質(zhì)好。配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
3、雞肉：眼球飽滿或平坦；皮膚有光澤，因品種不同而呈淡黃、淡紅或灰白色等，肌肉切面有光澤；外表微濕潤(rùn)，不粘手；指壓后的凹陷恢復(fù)，且不能完全恢復(fù)；外包裝箱完好。雞腿：大小均勻，無(wú)碎雜，無(wú)黃衣，無(wú)淤血斑，有光澤，肉質(zhì)淡紅，無(wú)異味。雞胗：雞胗特有色澤，無(wú)病斑，外表及切面濕潤(rùn)，但不粘手；無(wú)污物及其它肉眼可風(fēng)雜質(zhì)；無(wú)異味。
4、水產(chǎn)類要求：冷鮮或者冷凍，要求無(wú)化凍現(xiàn)象。冷凍水產(chǎn)品解凍后凈重量不少于**%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱上必須貼有QS標(biāo)志，食品安全可追溯。新鮮魚(yú)類來(lái)源安全可靠，活體、眼球明亮、無(wú)大腹，無(wú)畸形。對(duì)去腑臟魚(yú)，氣味正常，無(wú)血之外污物，彈性好，無(wú)離刺現(xiàn)象。魚(yú)類要求體表光滑無(wú)病灶，有鮮魚(yú)鱗片完整，無(wú)鱗魚(yú)無(wú)渾濁粘液，肉質(zhì)干燥，緊密，呈白色或淡黃色眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅，保持活體狀態(tài)固有本色，無(wú)異味，魚(yú)類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無(wú)腐爛。新鮮、無(wú)病毒、不含有害物質(zhì)。
5、凍品：凍品外包裝需完整，無(wú)破損，無(wú)不封口現(xiàn)象，有生產(chǎn)日期。凍品在解凍后發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題需退貨。肉體凍實(shí)而且堅(jiān)硬，無(wú)化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時(shí)干凈、新鮮、無(wú)異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于 **%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時(shí)間為4小時(shí)以內(nèi)(室溫** 度)，所有冷凍食品均清晰列出產(chǎn)品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關(guān)參數(shù)，且包裝箱必須完好無(wú)破損，無(wú)漏氣、臟污清等，食品安全可追洲。符合國(guó)家最新綠色批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)具備滿足交易需要的冷凍貯藏設(shè)施。
（三）瓜果蔬菜類
1、瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質(zhì)貨品，不得含有殘留農(nóng)藥或污染物，中標(biāo)人必須保證所供應(yīng)的蔬菜符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合我國(guó)無(wú)公害蔬菜上的衛(wèi)生指標(biāo)規(guī)定，同時(shí)承擔(dān)因所供蔬菜問(wèn)題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內(nèi)，沒(méi)有腐爛變質(zhì)及其他異常味道，嚴(yán)禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害等異常蔬菜。
2、葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍(lán)、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土，無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊、腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽苔（菜心除外），無(wú)畸形、異味，結(jié)球葉菜要結(jié)球適度，花椰菜應(yīng)新鮮潔白，不帶葉麩，無(wú)畸形花。
3、茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實(shí)整潔，成熟度適中，番茄花蒂不明顯，無(wú)裂果及空洞現(xiàn)象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現(xiàn)象，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷。
4、瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無(wú)疤點(diǎn)，無(wú)斷裂，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷，不帶泥土。
5、根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑，大小均勻，肉質(zhì)脆嫩致密新鮮，無(wú)腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
6、薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無(wú)腐爛、畸形、異味、明顯機(jī)械傷、病蟲(chóng)害斑，馬鈴薯無(wú)發(fā)芽，皮不變綠。
7、蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無(wú)腐爛、畸形、異味。
8、豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土雜質(zhì)。
9、水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)腐爛、畸形、異味，無(wú)明顯機(jī)械傷，不帶泥土和雜質(zhì)，不干癟，菱白不黑心。
**、食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開(kāi)，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無(wú)雜質(zhì)，無(wú)畸形菇，無(wú)腐爛、異味。
**、芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮，不浸水，無(wú)腐爛、異味。
**、水果類：符合國(guó)家最新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)季各類水果，無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì)，須**小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng)，原水果須保證果面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小基本統(tǒng)一、不得過(guò)熟或欠熟。
（四）干貨雜糧類
1、干貨制品：符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽，不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；木耳類的水分含量不能超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的干貨制品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的干貨制品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。
2、散裝豆類：應(yīng)提供生產(chǎn)廠家營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國(guó)家機(jī)關(guān)發(fā)出的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證書(shū)。豆制品不得為轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品，經(jīng)查實(shí)所提供物品中具有轉(zhuǎn)基因物品或轉(zhuǎn)基因制成品立即終止合同，并由中標(biāo)人將承擔(dān)全部責(zé)任。
3、雜糧：符合國(guó)家及行業(yè)最新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，一等品，非轉(zhuǎn)基因。
（五）干調(diào)類
外包裝無(wú)污物、無(wú)泄漏，無(wú)脹袋或胖聽(tīng)或鼓蓋現(xiàn)象，無(wú)變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。色澤正常，具有該品種固有的香味，滋味無(wú)異味，油醬均勻的醬體或無(wú)結(jié)塊的粉狀固體，封口平整，無(wú)破包，夾包，漏包，無(wú)污染，送貨日期距質(zhì)保到期不得少于原有質(zhì)保期的三分之二，并在配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
（六）其他副食品類
1、蛋類：無(wú)斑點(diǎn)、無(wú)污染，個(gè)體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無(wú)破損、裂紋，無(wú)霉斑，燈光透視時(shí)，整個(gè)蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見(jiàn)或略見(jiàn)陰影，沒(méi)有霉味、酸味，臭味等不良?xì)馕?，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無(wú)異味。
2、豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)構(gòu)均勻，無(wú)雜質(zhì)，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時(shí)口感細(xì)膩鮮嫩，味道純正清香。
3、腐竹：為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無(wú)霉斑、雜質(zhì)、蟲(chóng)蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無(wú)其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
4、豆芽：取得QS認(rèn)證、芽身均勻挺直細(xì)長(zhǎng)，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無(wú)任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合國(guó)家最新食品標(biāo)準(zhǔn)。
5、干豆腐：取得QS認(rèn)證、無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合國(guó)家最新食品標(biāo)準(zhǔn)。
6、素雞：取得QS認(rèn)證、無(wú)添加劑、無(wú)防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉(zhuǎn)基因，符合國(guó)家最新食品標(biāo)準(zhǔn)。
7、豆腐、豆腐干、綠豆芽、黃豆芽、紅豆、油片、油果等；須保證食材干凈、不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工，其它豆制類根據(jù)市場(chǎng)豆制類情況調(diào)整，配送時(shí)須同時(shí)提供對(duì)應(yīng)批次檢驗(yàn)報(bào)告等合格證明材料。
（七）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1、米符合或高于GB/T ****-****標(biāo)準(zhǔn)；
2、面符合或高于GB/T ****-****標(biāo)準(zhǔn)；
3、油符合或高于GB/T ****-****標(biāo)準(zhǔn)；
4、肉類符合或高于：GB****-****、GB****9-****、GB/T****6-****、GB/T****9-****、GB/T****2-****、GB/T****6-****、GB/T****9-****等標(biāo)準(zhǔn)。
5、肉類檢測(cè)符合或高于：GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、G8/T****.3-****、GB/T****.**-**0、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等標(biāo)準(zhǔn)。
6、包裝類必須符合或高于《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB****-****要求，包括食品名稱、配料表、凈含量、規(guī)格、生產(chǎn)者（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)廠家法人證書(shū)及許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、食材質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容，標(biāo)簽上附有產(chǎn)地、食品安全等溯源信息。需粗加工的食材（如去皮、砍斬等），應(yīng)當(dāng)提前處理好或自帶工具現(xiàn)場(chǎng)處理。
7、所有食材必須符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》要求，所有標(biāo)準(zhǔn)以國(guó)家、省、市最新下發(fā)的為準(zhǔn)。
（八）包裝要求：食材包裝應(yīng)完好無(wú)破漏，無(wú)腐敗霉變或影響使用的情況，不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理危險(xiǎn)。
（九）保質(zhì)期要求：食材應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并應(yīng)出示質(zhì)量檢測(cè)書(shū)及來(lái)源，有保質(zhì)期限的食材剩余保存期不得少于原有保質(zhì)期的三分之二。
★五、對(duì)供應(yīng)商的要求
1、具有相應(yīng)生產(chǎn)（供貨）能力、配送能力、倉(cāng)儲(chǔ)能力。
2、不得將中標(biāo)項(xiàng)目轉(zhuǎn)包、分包，否則采購(gòu)人有權(quán)單方終止合同，由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失由供應(yīng)商自行承擔(dān)。
3、供應(yīng)商必須保證及時(shí)、快捷的提供配送服務(wù)，個(gè)別品種因缺貨而無(wú)法提供的，應(yīng)及時(shí)和采購(gòu)人協(xié)商，確定解決方案
4、供應(yīng)商應(yīng)按訂單要求將所有食材配送到指定地點(diǎn)并負(fù)責(zé)卸貨，配合管理人員執(zhí)行出入庫(kù)相關(guān)制度，并提供送貨清單一式二份，雙方現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱并驗(yàn)收簽名，作為結(jié)算依據(jù)。驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：雙方以合同約定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，采購(gòu)人驗(yàn)收貨物：若有異議需在貨到三日內(nèi)通知供應(yīng)商，雙方協(xié)商處理；若超過(guò)三日未有異議，供應(yīng)商不再對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工等非本身的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。驗(yàn)收期內(nèi)商品的重量應(yīng)足斤足兩，若驗(yàn)收期內(nèi)經(jīng)采購(gòu)人抽查發(fā)現(xiàn)有短斤少兩、變質(zhì)等現(xiàn)象，將對(duì)該批次產(chǎn)品全部予以退貨處理；需提供每一批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，沒(méi)有檢驗(yàn)報(bào)告采購(gòu)人不予驗(yàn)收。
5、須安排固定人員及配送員（配送人員須持有健康證和無(wú)犯罪證明）與采購(gòu)人使用單位食堂管理員對(duì)接，及時(shí)處理解決如下單、加訂、提前、延后、質(zhì)量不符合、缺斤短兩等實(shí)際問(wèn)題，如無(wú)意外情況，一般不允許更換。同時(shí)做好配送人員的教育工作，遵守采購(gòu)人相關(guān)規(guī)章制度，服從采購(gòu)人管理。
6、食材種類及具體需求量以實(shí)際供應(yīng)前一天采購(gòu)人要求為準(zhǔn)。供應(yīng)商需將每日提供的全部食品進(jìn)行留樣保管，時(shí)間不得少于**小時(shí)，用于發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)檢測(cè)。如發(fā)生食品安全問(wèn)題，供應(yīng)商無(wú)法提供留樣食品，一切責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān)。
7、除不可抗力外，供應(yīng)商不得因其他任何理由延遲配送。采購(gòu)人如遇特殊情況需推遲配送，應(yīng)提前通知供應(yīng)商。因供應(yīng)商原因延誤配送的（采購(gòu)人要求推遲的除外），采購(gòu)人有權(quán)自行采購(gòu)，并由供應(yīng)商承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切損失和費(fèi)用。
8、供應(yīng)商不得隨意變更食材，應(yīng)嚴(yán)格按采購(gòu)要求（含商標(biāo)、名稱、產(chǎn)地、規(guī)格和重量等）配送，否則，采購(gòu)人有權(quán)拒收。如因市場(chǎng)流通問(wèn)題確實(shí)需要變更的，應(yīng)書(shū)面向采購(gòu)人申請(qǐng)。供應(yīng)商須按配送食材的銷售額開(kāi)具正式發(fā)票。
9、在實(shí)施食材配送期間，不得將配送的實(shí)際數(shù)量及地點(diǎn)泄露給其他企業(yè)或者個(gè)人，供應(yīng)商須指派相對(duì)固定的人員完成食材配送服務(wù)，并需將配送人員的詳細(xì)資料報(bào)采購(gòu)人備案，食材配送人員必須遵紀(jì)守法、品行良好。如需要更換配送人員，必須事先通知采購(gòu)人并將其個(gè)人資料送采購(gòu)人審批，審批合格者方可更換。
**、必須保證所有食材的來(lái)源清晰明確，必須來(lái)源于受到地方政府部門(mén)監(jiān)管的農(nóng)地、商品菜基地或蔬菜專業(yè)流通市場(chǎng)，嚴(yán)禁收購(gòu)散戶農(nóng)民的蔬菜供應(yīng)，有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，并實(shí)行產(chǎn)品溯源管理。
**、必須保證配送車輛專車專用，車輛每日消毒并進(jìn)行記錄。
**、必須保證配送人員及相關(guān)人員服務(wù)人員持有健康證并無(wú)劣跡和犯罪記錄。
**、售后服務(wù)：保質(zhì)期內(nèi)如供貨方提供的產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，供貨方實(shí)行“包退包換”制度，并承擔(dān)所發(fā)生的費(fèi)用。
**、每年度按學(xué)期分兩次提供所有食材生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營(yíng)許可以及其它證明產(chǎn)品質(zhì)量的相關(guān)文件。
★六、對(duì)供應(yīng)商的管理考核
1、采購(gòu)人按月對(duì)供應(yīng)商的供貨品質(zhì)、供貨時(shí)效進(jìn)行考核，供應(yīng)商的供貨質(zhì)量有明顯瑕疵、供貨不及時(shí)、影響供餐的，發(fā)生一例扣除當(dāng)月應(yīng)結(jié)貨款的5%；一個(gè)月內(nèi)發(fā)生二次，扣除當(dāng)月應(yīng)結(jié)貨款的**%；在連續(xù)2個(gè)月內(nèi)發(fā)生三次，視為供應(yīng)商無(wú)能力正常履約，采購(gòu)人與供應(yīng)商解除合同，并不做任何賠償。
2、供應(yīng)商應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)本項(xiàng)目，全天候聯(lián)系電話不少于2部，對(duì)采購(gòu)人的要求能夠及時(shí)響應(yīng)。若采購(gòu)人連續(xù)多次不能夠及時(shí)聯(lián)系到項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，影響到供餐，處罰同上。
3、由于食用了供應(yīng)商提供的常規(guī)無(wú)法檢測(cè)的物質(zhì)而造成腹瀉、食物中毒以及其他不良反應(yīng)，經(jīng)食品衛(wèi)生職能部門(mén)檢驗(yàn)確定后，即按供應(yīng)商不能履行合同處理，供應(yīng)商須同時(shí)承擔(dān)由此造成的一切費(fèi)用，并向采購(gòu)人賠償其承擔(dān)費(fèi)用金額的百分之二十，最低不少于****0元，后果嚴(yán)重的承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，采購(gòu)人有權(quán)終止合同；
4、保證送貨及時(shí)，有接待或貨源不及時(shí)，補(bǔ)貨要求按規(guī)定時(shí)間送到。正常情況下要求按時(shí)送貨；不按時(shí)送達(dá)、影響食堂正常開(kāi)餐的，按照采購(gòu)人對(duì)供貨商的考核辦法進(jìn)行扣分；
5、不得已任何借口斷貨，如因市場(chǎng)原因必須提前三天通知，按要求提供替代品，經(jīng)確認(rèn)同意后方可替換。如供應(yīng)商終止合作須提前一個(gè)月申請(qǐng)。
6、違約責(zé)任：
（1）未經(jīng)采購(gòu)人同意，不得隨意更換食材的品牌、品種、規(guī)格、型號(hào)等。發(fā)現(xiàn)一次警告，出現(xiàn)兩次終止合同。
（2）供貨商不得以無(wú)貨品、無(wú)利潤(rùn)為由拒絕配送。發(fā)現(xiàn)一次警告，出現(xiàn)兩次終止合同。
（3）食材應(yīng)有相關(guān)產(chǎn)品信息，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等。發(fā)現(xiàn)一次警告，出現(xiàn)兩次終止合同。
（4）一般貨物實(shí)際供應(yīng)量在計(jì)劃數(shù)量基礎(chǔ)上（每個(gè)單品**斤以上），上下浮動(dòng)不得超過(guò)±5%，肉類上下浮動(dòng)不得超過(guò)±1%，如超過(guò)相應(yīng)比例視作違規(guī)配送，發(fā)現(xiàn)一次警告，出現(xiàn)兩次終止合同。
7、出現(xiàn)以下情形，合同終止
（1）每日所需物資中的物品必須于約定時(shí)間前送達(dá)。如不能按時(shí)送到，發(fā)現(xiàn)一次警告，出現(xiàn)兩次終止合同。
（2）響應(yīng)文件弄虛作假，或提供材料與后期供貨要求不符取得中標(biāo)人資格的。
（3）經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生重大變更，已經(jīng)不具備供應(yīng)能力的。
（4）無(wú)正當(dāng)理由拒絕履行合同向采購(gòu)人提供服務(wù)的。
（5）因食材出現(xiàn)貨物腐爛、變質(zhì)、霉變等質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)召回、更換，如：影響早午餐供應(yīng)，造成損失或因食材質(zhì)量原因?qū)е聦W(xué)校內(nèi)發(fā)生群體食品安全事故的，供應(yīng)商承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任及法律責(zé)任。
（6）供應(yīng)商在履約期間違反采購(gòu)人相關(guān)管理規(guī)定。
（7）如果采購(gòu)人認(rèn)為供應(yīng)商在本合同的競(jìng)爭(zhēng)或?qū)嵤┲杏懈瘮『推墼p行為，并且證據(jù)確鑿的。
（8）極度惡意不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致中標(biāo)后，無(wú)法對(duì)合同內(nèi)容履約的。
（9）產(chǎn)品食材質(zhì)量的不滿意率達(dá)到**%以上時(shí)，學(xué)校對(duì)承包方反饋調(diào)查情況，提出整改，如整改后不滿意率仍達(dá)到**%以上，學(xué)校有權(quán)終止協(xié)議。
★七、報(bào)價(jià)要求
本項(xiàng)目以沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)官方網(wǎng)站-菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)發(fā)布的主要農(nóng)副產(chǎn)品的集市零售價(jià)為基準(zhǔn)，按綜合比率進(jìn)行報(bào)價(jià)。所有需采購(gòu)的食材均采用同一個(gè)比率。投標(biāo)報(bào)價(jià)包含食材價(jià)格、運(yùn)輸、裝卸、售后服務(wù)、保險(xiǎn)、搬運(yùn)費(fèi)、稅金、質(zhì)量檢測(cè)等一切費(fèi)用。
注：比率是指在實(shí)際價(jià)格在原有價(jià)格所占比例。例如：原價(jià)格**0元，投標(biāo)報(bào)價(jià)**元，那么比率即為**%。
★八、履約期限
合同簽訂之日起一年。合同期滿后，服務(wù)達(dá)到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)，若采購(gòu)需求無(wú)重大變化，服務(wù)費(fèi)用無(wú)重大變化，經(jīng)雙方協(xié)商后，可續(xù)簽1年合同。如遇采購(gòu)人上級(jí)主管部門(mén)政策性調(diào)整，采購(gòu)人有權(quán)提前解除合同。
★九、履約地點(diǎn)
沈陽(yáng)鐵路實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂
★十、付款方式及條件：
1、以人民幣電匯結(jié)算。每次每種食材結(jié)算價(jià)格為配送當(dāng)日沈陽(yáng)市發(fā)展和改革委員會(huì)官方網(wǎng)站-菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)發(fā)布的主要農(nóng)副產(chǎn)品的集市零售價(jià)*投標(biāo)比率*食材當(dāng)日稱重量。（如若遇到菜籃子信息發(fā)布平臺(tái)沒(méi)有的品目，以采購(gòu)人到市場(chǎng)詢價(jià)的相應(yīng)種類的綜合平均價(jià)或以采購(gòu)人詢價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行議價(jià)。）
2、按月支付。次月3日前由供應(yīng)商向?qū)W校提交結(jié)算申請(qǐng)并附詳細(xì)費(fèi)用清單及貨品發(fā)票，經(jīng)采購(gòu)人審核無(wú)誤后，于下月底前一次性支付。
★十一、驗(yàn)收
驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：合格，符合國(guó)家法律法規(guī)以及招標(biāo)文件要求
驗(yàn)收程序：驗(yàn)收工作及采購(gòu)程序由采購(gòu)人組織實(shí)施
驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：按照政府采購(gòu)相關(guān)法律法規(guī)以及《遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法》（遼財(cái)采〔****〕**3號(hào)）的要求
組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人依法組織實(shí)施。
★十二、服務(wù)支持
熱線支持：7***小時(shí)現(xiàn)場(chǎng)支持：（1）小時(shí)內(nèi)響應(yīng)；（2）小時(shí)內(nèi)到達(dá)
