葫蘆島市龍港區(qū)行政管理中心辦公樓物業(yè)服務(wù)采購(gòu)項(xiàng)目招標(biāo)項(xiàng)目的潛在供應(yīng)商應(yīng)在線(xiàn)上獲取招標(biāo)文件,并于****年**月**日 **時(shí)**分(北京時(shí)間)前遞交投標(biāo)文件。
★一、會(huì)議服務(wù)
1.1服務(wù)地點(diǎn)
龍港區(qū)行政管理中心
| 1.為龍港區(qū)行政管理中心提供各類(lèi)會(huì)議保障 |
| 2.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全流程,對(duì)接會(huì)議主辦方需求;應(yīng)急事件處理 |
| 3.調(diào)試屏幕、音響、直播,布置、接待、茶歇 |
1.2服務(wù)內(nèi)容
1.3基本要求
| 1.服務(wù)人數(shù):不低于4人 |
| 2.年齡**周歲以下 |
| 3.形象要求,儀容儀表端莊大方,舉止得體;發(fā)型整潔,不染夸張發(fā)色;穿著工裝 |
| 4.證件要求:服務(wù)人員(為本項(xiàng)目提供服務(wù)的所有人員,包含負(fù)責(zé)人、經(jīng)理、組長(zhǎng)等,下同)提供身份證及有效的健康證;投標(biāo)文件中提供服務(wù)人員無(wú)犯罪記錄承諾,中標(biāo)后提供所有服務(wù)人員的無(wú)犯罪記錄證明 |
| 5.政治素養(yǎng)與紀(jì)律性:(1)具備良好的政治覺(jué)悟和保密意識(shí),理解政府工作的重要性。(2)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律、保密規(guī)定和會(huì)議服務(wù)各項(xiàng)規(guī)章制度。(3)服從管理,聽(tīng)從指揮,執(zhí)行力強(qiáng) |
1.4職責(zé)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
| 1、會(huì)前 | 1.嚴(yán)格按照會(huì)議通知單或負(fù)責(zé)人要求,高效、準(zhǔn)確完成會(huì)場(chǎng)布置(桌椅擺臺(tái)、臺(tái)布鋪設(shè)、桌簽/名牌擺放、資料分發(fā)、文具準(zhǔn)備、茶水杯具準(zhǔn)備等) |
| 2.完成視聽(tīng)設(shè)備調(diào)整,熟練操作常用會(huì)議視聽(tīng)設(shè)備(投影儀、LED屏、音響系統(tǒng)、麥克風(fēng)等),確保會(huì)標(biāo)、背景板、PPT等顯示內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤、清晰穩(wěn)定。會(huì)前進(jìn)行充分測(cè)試,排除故障隱患 | |
| 3.完成環(huán)境保障,確保會(huì)場(chǎng)溫度適宜、光線(xiàn)適度、空氣清新、環(huán)境整潔無(wú)雜物 | |
| 4.完成物資檢查,仔細(xì)檢查所有會(huì)議物資(茶水、紙筆、設(shè)備)是否齊備、狀態(tài)良好 | |
| 5.安排動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃,熟悉會(huì)場(chǎng)布局,引導(dǎo)標(biāo)識(shí)清晰,確保參會(huì)人員入場(chǎng)、離場(chǎng)順暢。 | |
| 2、會(huì)中 | 1.全程執(zhí)行無(wú)聲操作,保障會(huì)場(chǎng)安靜。 |
| 2.按規(guī)定位置值守,精神飽滿(mǎn),隨時(shí)響應(yīng)需求 | |
| 3.及時(shí)、輕緩地續(xù)添茶水(注意水溫、水量、動(dòng)作幅度) | |
| 4.快速響應(yīng)臨時(shí)需求(如增補(bǔ)文具、調(diào)整麥克風(fēng)、傳遞信息等),行動(dòng)迅速且不影響會(huì)議進(jìn)程 | |
| 5.密切關(guān)注會(huì)場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)處理突發(fā)小狀況(如物品掉落、設(shè)備輕微異響) | |
| 6.設(shè)備故障(麥克風(fēng)/投影失靈)**0秒內(nèi)切換備用方案 | |
| 7.人員不適,2分鐘內(nèi)提供醫(yī)藥箱(常備速效救心丸/清涼油) | |
| 8.維持會(huì)場(chǎng)安靜、有序的環(huán)境,引導(dǎo)遲到人員輕聲入場(chǎng) | |
| 9.嚴(yán)守保密原則,嚴(yán)禁泄露任何會(huì)議內(nèi)容、參會(huì)人員信息及討論議題。服務(wù)期間不插話(huà)、不議論、不拍照錄音。敏感文件散落時(shí),立即回收至保密箱 | |
| 3、會(huì)后(**分鐘內(nèi)復(fù)位) | 1.及時(shí)徹底清潔:桌椅(擦拭消毒)、地面、白板/投影屏幕、門(mén)窗、煙灰缸、垃圾桶等;桌椅歸位誤差≤2cm;麥克風(fēng)酒精消毒,茶漬**分鐘內(nèi)清除。清潔過(guò)程中需輕拿輕放,避免噪音干擾臨近辦公;不得翻看、泄露會(huì)議遺留的任何文件資料碎片;定期深度清潔(地毯吸塵/清洗、空調(diào)出風(fēng)口清潔等);定期補(bǔ)充會(huì)議用品(如紙巾、水杯) |
| 2.回收、整理會(huì)議資料、名牌、文具(注意保密文件的專(zhuān)門(mén)回收) | |
| 3.清潔桌面、地面,歸位桌椅,恢復(fù)會(huì)場(chǎng)原貌 | |
| **.關(guān)閉并妥善歸置所有視聽(tīng)設(shè)備、燈光、空調(diào)等 | |
| 4.清點(diǎn)檢查有無(wú)遺留物品,按規(guī)定上交 | |
| 5.遺失物品登記造冊(cè),**分鐘內(nèi)移交后勤部門(mén) | |
| 6.對(duì)使用設(shè)備進(jìn)行簡(jiǎn)要檢查,報(bào)告異常情況 | |
| 7.分類(lèi)處理垃圾,保持會(huì)場(chǎng)及周邊環(huán)境整潔 | |
| 8.地毯污漬處理≤**分鐘/處(含茶漬/筆跡);消毒擦拭話(huà)筒、桌椅(含桌腿背面),菌落抽檢達(dá)標(biāo)率**0% |
1.5綜合要求
| 1.對(duì)工作高度負(fù)責(zé),確保會(huì)議全程服務(wù)“零差錯(cuò)”、“零疏漏” |
| 2.具備敏銳的觀(guān)察力,關(guān)注服務(wù)細(xì)節(jié)(如杯具潔凈度、桌簽角度一致、地面無(wú)腳印水漬) |
| 3.具備基本的溝通能力,能清晰理解指令,與團(tuán)隊(duì)成員及會(huì)議負(fù)責(zé)人有效協(xié)作 |
| 4.了解基本應(yīng)急預(yù)案(如設(shè)備故障、人員不適等),遇事冷靜,及時(shí)報(bào)告 |
| 5.掌握基本的會(huì)議服務(wù)禮儀,使用文明用語(yǔ),態(tài)度謙和熱情 |
| 6.體力要求:能適應(yīng)搬運(yùn)桌椅、設(shè)備、站立服務(wù)等一定的體力勞動(dòng) |
1.6完成甲方交辦的其他任務(wù)
1.7管理機(jī)制
| 項(xiàng)目 | 措施 |
| 培訓(xùn)認(rèn)證 | 崗前特訓(xùn):政務(wù)禮儀(鞠躬**°-**°)、保密條例、消防急救。 |
| 應(yīng)急手冊(cè) | 設(shè)備故障 → 啟用備用設(shè)備(1套/層樓);人員短缺 → 相鄰樓層服務(wù)組5分鐘增援。 |
| 追責(zé)條款 | 泄密/重大失誤立即更換人員,服務(wù)商承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任;累計(jì)3次考核不達(dá)標(biāo)終止合同。 |
★二、安保服務(wù)
1.1服務(wù)地點(diǎn)
龍港區(qū)行政管理中心
1.2服務(wù)內(nèi)容
| 1.為龍港區(qū)行政管理中心提供安全保障 |
| 2.主入口安檢、訪(fǎng)客預(yù)約核驗(yàn)、證件掃描存檔公共區(qū)域每小時(shí)巡邏1次(含消防通道/機(jī)房) |
| 3.實(shí)時(shí)監(jiān)控調(diào)度、異常畫(huà)面**秒內(nèi)響應(yīng)、巡更打卡 |
| 4.夜間巡邏,全面覆蓋政府區(qū)域樓門(mén)窗上鎖情況及燈光關(guān)閉情況 |
| 5.處置突發(fā)狀況(沖突/火警/醫(yī)療/急救),5分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng) |
1.3基本要求
| 1.人數(shù)要求:不低于8人(白班不低于5人,晚班不低于3人,包含輪休) |
| 2.年齡要求:原則上 **周歲以下。 |
| 3.身體要求:身體健康,精力充沛,能勝任倒班和崗位工作要求。退伍軍人優(yōu)先(需提供證明材料)。無(wú)影響履行安保職責(zé)的疾病或身體缺陷(如色盲、嚴(yán)重聽(tīng)力障礙、行動(dòng)不便等)。能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立、巡邏及應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況的體力要求。 |
| 4.證件要求:安保人員(為本項(xiàng)目提供服務(wù)的所有人員,包含負(fù)責(zé)人、經(jīng)理、組長(zhǎng)等,下同)提供身份證及有效的健康證;安保人員具有有效的中華人民共和國(guó)保安員證優(yōu)先;投標(biāo)文件中提供服務(wù)人員無(wú)犯罪記錄承諾,中標(biāo)后提供所有安保人員的無(wú)犯罪記錄證明。 |
| 5.政治素養(yǎng)與紀(jì)律性:具備良好的政治覺(jué)悟和保密意識(shí),理解政府工作性質(zhì)及安全的重要性;嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)、單位內(nèi)部規(guī)章制度、安保工作紀(jì)律及保密規(guī)定;服從命令,聽(tīng)從指揮,執(zhí)行力強(qiáng),具有高度的組織紀(jì)律性。 |
1.4職責(zé)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
| 出入口值守(門(mén)崗) | 1.嚴(yán)格管控:對(duì)進(jìn)出機(jī)關(guān)大院/樓宇的人員、車(chē)輛進(jìn)行 **小時(shí)不間斷的有效管控。白班重點(diǎn)應(yīng)對(duì)上下班高峰及訪(fǎng)客高峰。 |
| 2.規(guī)范執(zhí)勤:按規(guī)定著裝(需統(tǒng)一配發(fā))姿態(tài)端正,精神飽滿(mǎn),使用文明用語(yǔ)。 | |
| 3.身份查驗(yàn)與登記:對(duì)所有非本單位工作人員(外來(lái)訪(fǎng)客、辦事人員、施工人員等)進(jìn)行嚴(yán)格的身份核實(shí)(核對(duì)有效證件)。(1).詳細(xì)、準(zhǔn)確登記外來(lái)人員信息(姓名、單位、事由、聯(lián)系人、進(jìn)出時(shí)間)。(2).通過(guò)內(nèi)部通訊系統(tǒng)提前聯(lián)系確認(rèn)后方可放行(重要訪(fǎng)客需按特定流程報(bào)批)。 | |
| 4.物品檢查:按規(guī)定對(duì)可疑物品、大件物品進(jìn)出進(jìn)行必要檢查或登記。 | |
| 2.區(qū)域巡邏 | 核心區(qū)域:檔案室/機(jī)房/財(cái)務(wù)室門(mén)鎖完好性(白班2小時(shí)1次)公共區(qū)域:消防栓壓力值(≥0.4MPa)、疏散通道堵塞物、可疑物品(白班3小時(shí)1次)外圍區(qū)域:圍墻周界報(bào)警系統(tǒng)、綠化帶隱蔽角落、車(chē)輛違停(**小時(shí)電子巡更+人工抽查) |
| 1.定時(shí)定線(xiàn):按照規(guī)定的巡邏路線(xiàn)、頻次(尤其是重點(diǎn)區(qū)域、要害部位、消防通道、監(jiān)控死角)進(jìn)行 **小時(shí)全天候巡邏簽到(電子或紙質(zhì))。夜班巡邏需更加細(xì)致,側(cè)重安全防范。 | |
| 2.細(xì)致觀(guān)察:密切關(guān)注巡邏區(qū)域內(nèi)的異常情況(如可疑人員徘徊、門(mén)窗未鎖閉、消防設(shè)施異常、水電跑冒滴漏、設(shè)施設(shè)備損壞、安全隱患等)。 | |
| 3.防火防盜防破壞:主動(dòng)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)報(bào)告火災(zāi)隱患、盜竊破壞跡象及其他不安全因素。 | |
| 4.應(yīng)急響應(yīng):在巡邏中遇突發(fā)事件(如糾紛、斗毆、火情、可疑物等),第一時(shí)間上報(bào)并按預(yù)案進(jìn)行先期處置(如保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、疏散人員、控制事態(tài)、使用消防器材等)。 | |
| 3、外來(lái)人員及車(chē)輛管理 | 1.規(guī)范指引:引導(dǎo)外來(lái)人員車(chē)輛到指定區(qū)域停放,確保內(nèi)部交通秩序。 |
| 2.動(dòng)態(tài)管理:對(duì)登記進(jìn)入的人員車(chē)輛,在允許停留時(shí)間內(nèi)進(jìn)行關(guān)注,對(duì)超時(shí)逗留者進(jìn)行提醒或核查。 | |
| 3.重點(diǎn)監(jiān)控:對(duì)進(jìn)入特定區(qū)域(如涉密區(qū)域、領(lǐng)導(dǎo)辦公區(qū)附近)的外來(lái)人員保持更高警惕。 | |
| 4.監(jiān)控系統(tǒng)日常巡查 | 1.值守監(jiān)視:對(duì)監(jiān)控中心(或分控點(diǎn))進(jìn)行值守(通常固定崗或巡邏崗兼部分職責(zé)),按要求定時(shí)巡查監(jiān)控畫(huà)面。 |
| 2.及時(shí)發(fā)現(xiàn):通過(guò)監(jiān)控畫(huà)面發(fā)現(xiàn)異常情況(如可疑人員活動(dòng)、異常聚集、安全事故苗頭等),立即報(bào)告并跟蹤。 | |
| 3.設(shè)備維護(hù):發(fā)現(xiàn)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行異常(如畫(huà)面丟失、角度偏移、存儲(chǔ)故障)及時(shí)報(bào)告維修。 | |
| 4.記錄備份:按規(guī)定保存監(jiān)控錄像,配合查詢(xún)調(diào)閱(嚴(yán)格遵守保密規(guī)定)。 | |
| 5.(早/夜)間值班 | 1.嚴(yán)格執(zhí)行**小時(shí)值班制度,提前**分鐘到崗,做好與白班保安的交接工作,確認(rèn)值班期間的重點(diǎn)事項(xiàng)和物資臺(tái)賬。 |
| 2.定時(shí)對(duì)大樓各樓層、樓梯間、消防通道、配電室等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行一次巡邏,做好巡邏記錄,確保無(wú)安全隱患。 | |
| 3.對(duì)進(jìn)入大樓的夜間工作人員、訪(fǎng)客進(jìn)行身份核驗(yàn)和登記,核實(shí)進(jìn)入事由,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。 | |
| 4.管控大樓出入口車(chē)輛,引導(dǎo)車(chē)輛規(guī)范停放。 | |
| 5.密切監(jiān)控監(jiān)控室視頻畫(huà)面,對(duì)監(jiān)控盲區(qū)和異常畫(huà)面及時(shí)核查,發(fā)現(xiàn)可疑情況第一時(shí)間前往現(xiàn)場(chǎng)處置。 | |
| 6.檢查大樓門(mén)窗、水電等設(shè)施,確保下班后辦公區(qū)域門(mén)窗鎖閉、非必要電源已切斷,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。 | |
| 7.保管好值班室內(nèi)的安保器械、應(yīng)急物資,定期檢查其完好性,確保緊急情況下可正常使用。 | |
| 8.熟悉消防設(shè)施的位置和使用方法,確保滅火器、消防栓等無(wú)損壞、無(wú)過(guò)期。 | |
| 9.接到報(bào)警信號(hào)或異常情況報(bào)告時(shí),需在3分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),按應(yīng)急預(yù)案開(kāi)展處置,同時(shí)上報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)。 | |
| **.嚴(yán)禁在值班期間脫崗、睡崗、飲酒,不得在值班室從事看視頻、打游戲等與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。 | |
| **.做好夜間值班期間的電話(huà)、信息記錄,對(duì)上級(jí)部門(mén)或領(lǐng)導(dǎo)的指令,需準(zhǔn)確傳達(dá)并及時(shí)反饋落實(shí)情況。 | |
| **.保護(hù)大樓內(nèi)涉密文件和重要物資安全,發(fā)現(xiàn)辦公區(qū)域遺留涉密載體,需第一時(shí)間上交辦公室,嚴(yán)禁私自翻閱。 | |
| **.配合夜間維修、保潔等工作人員開(kāi)展作業(yè),核驗(yàn)其工作證件,監(jiān)督作業(yè)過(guò)程,確保不影響大樓安全。 | |
| **.遇惡劣天氣(暴雨、暴雪、大風(fēng)等),需加強(qiáng)對(duì)大樓外墻、屋頂、排水系統(tǒng)的巡查,及時(shí)排查積水、墜物等風(fēng)險(xiǎn)。 | |
| **.嚴(yán)格遵守保密規(guī)定,不得泄露政府大樓內(nèi)部人員作息、安保布局等敏感信息。 | |
| **.發(fā)現(xiàn)大樓內(nèi)有可疑氣味、異響等異常,立即排查源頭,若涉及燃?xì)庑孤?、電路短路等險(xiǎn)情,迅速啟動(dòng)應(yīng)急措施并疏散相關(guān)人員。 | |
| **.做好值班室衛(wèi)生清潔,保持監(jiān)控設(shè)備、登記臺(tái)賬等物品擺放整齊,營(yíng)造整潔的值班環(huán)境。 | |
| **.熟練掌握應(yīng)急聯(lián)絡(luò)方式,確保與公安、消防、急救等部門(mén)及單位內(nèi)部值班領(lǐng)導(dǎo)的通訊暢通。 | |
| **.值班結(jié)束后,整理好值班記錄、物資臺(tái)賬,向接班人員詳細(xì)交接未辦結(jié)事項(xiàng)和異常情況,做到交接清晰、責(zé)任明確。 | |
| **.積極參加單位組織的夜間應(yīng)急演練和安保培訓(xùn),不斷提升應(yīng)急處置和風(fēng)險(xiǎn)防范能力。 | |
| 6.保障安全與應(yīng)急處置 | 1.財(cái)產(chǎn)安全:防止內(nèi)部公共財(cái)產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備、員工個(gè)人物品丟失或損壞。 |
| 2.人員安全:維護(hù)機(jī)關(guān)內(nèi)部正常秩序,防止發(fā)生危害工作人員人身安全的事件。 | |
| 3.應(yīng)急處置:熟練掌握各類(lèi)應(yīng)急預(yù)案(如火災(zāi)、盜竊、沖擊機(jī)關(guān)、突發(fā)疾病、自然災(zāi)害等),遇突發(fā)事件能冷靜、迅速、準(zhǔn)確響應(yīng),控制事態(tài)并報(bào)告。 | |
| 4.器械使用:按規(guī)定正確使用、保養(yǎng)配備的安保器械(如對(duì)講機(jī)、橡膠棍、防暴盾牌、鋼叉等,具體依崗位和授權(quán)),確保安全。 | |
| 7.溝通協(xié)調(diào)與記錄報(bào)告 | 1.規(guī)范記錄:準(zhǔn)確、及時(shí)、完整填寫(xiě)值班記錄、巡邏記錄、訪(fǎng)客登記、物品出入登記、設(shè)備運(yùn)行記錄、交接班記錄等各類(lèi)臺(tái)賬。 |
| 2.及時(shí)報(bào)告:對(duì)執(zhí)勤中發(fā)現(xiàn)的所有異常情況、安全隱患、處置過(guò)程及結(jié)果,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)逐級(jí)清晰上報(bào)。 | |
| 3.有效溝通:與內(nèi)部員工、其他安保隊(duì)員、管理部門(mén)及外部來(lái)訪(fǎng)者保持有效、專(zhuān)業(yè)的溝通。與公安等外部應(yīng)急力量做好銜接。 |
1.5綜合要求
| 1.保密原則:嚴(yán)格保守工作秘密、機(jī)關(guān)內(nèi)部信息、監(jiān)控內(nèi)容及接觸到的敏感信息。 |
| 2.責(zé)任心:對(duì)工作高度負(fù)責(zé),堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),不得擅離職守。 |
| 3.警覺(jué)性:時(shí)刻保持高度警惕,具備敏銳的觀(guān)察力和判斷力。 |
| 4.公正廉潔:依法執(zhí)勤,文明執(zhí)勤,不得濫用職權(quán),不得索賄受賄。 |
| 5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:明確崗位分工,做好無(wú)縫交接班(尤其是重點(diǎn)注意事項(xiàng)),具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 |
| 6.服務(wù)意識(shí):在確保安全的前提下,提供必要的指引和幫助,展現(xiàn)良好形象。 |
| 7.保密與廉政條款(1)嚴(yán)禁泄露監(jiān)控畫(huà)面、訪(fǎng)客信息、安保布防圖;(2)收受財(cái)物/違規(guī)放行立即開(kāi)除,追究服務(wù)商連帶責(zé)任。 |
1.6完成甲方交辦的其他任務(wù)
1.7管理機(jī)制
| 1.能?chē)?yán)格制定并遵守白班與晚班的工作時(shí)間安排。 |
| 2.制定倒班工作制度。 |
| 3.節(jié)假日及特殊時(shí)期需按要求值班備勤。 |
★三、保潔服務(wù)、運(yùn)維服務(wù)
(一)、保潔服務(wù)
1.1服務(wù)地點(diǎn)
龍港區(qū)行政管理中心
1.2服務(wù)內(nèi)容
| 1.為龍港區(qū)行政管理中心提供保潔服務(wù),涵蓋行政管理中心及后二樓辦公區(qū)共計(jì)**層樓,**個(gè)衛(wèi)生間、報(bào)告廳及外圍公共區(qū)域打掃。 |
| 2.制定清潔計(jì)劃、耗材管理、質(zhì)量檢查、應(yīng)急調(diào)度。 |
| 3.日常清潔、消毒、垃圾清運(yùn)、玻璃擦拭、路面清掃、公共設(shè)施擦洗。 |
1.3基本要求
| 1.服務(wù)人數(shù):不低于7人 |
| 2.年齡:**周歲以下 |
| 3.身體條件:身體健康,精力充沛,能勝任保潔工作所需的體力要求(如彎腰、擦拭、推車(chē)、搬運(yùn)垃圾、戶(hù)外操作等)。無(wú)傳染性疾病及影響工作的慢性病。 |
| 4.證件要求:保潔人員(為本項(xiàng)目提供服務(wù)的所有人員,包含負(fù)責(zé)人、經(jīng)理、組長(zhǎng)等,下同)提供身份證及有效的健康證;投標(biāo)文件中提供服務(wù)人員無(wú)犯罪記錄承諾,中標(biāo)后提供所有服務(wù)人員的無(wú)犯罪記錄證明。 |
| 5.職業(yè)素養(yǎng):(1)責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致認(rèn)真,吃苦耐勞。(2)具有良好的服務(wù)意識(shí)和服從意識(shí),遵守保密規(guī)定(接觸辦公區(qū)域需謹(jǐn)慎)。(3)誠(chéng)實(shí)可靠,品行端正。 |
1.4職責(zé)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
| 1、日常清潔區(qū)域與頻次(每日2次全面作業(yè)) | 1.公共區(qū)域 (走廊、樓梯、電梯廳、大廳):(1).地面:每日定時(shí)清掃、濕拖/洗地(根據(jù)材質(zhì)要求),保持無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水跡、光潔明亮。重點(diǎn)區(qū)域(如入口、電梯口)增加清潔頻次。大理石地每日晶面處理,無(wú)腳印水漬(白手套擦拭驗(yàn)收達(dá)標(biāo));地毯吸塵后毛發(fā)殘留≤3根/㎡。(2).墻面、門(mén)窗、扶手、消防栓、開(kāi)關(guān)面板等:定期擦拭(每日/每周數(shù)次),保持無(wú)灰塵、無(wú)污跡、無(wú)手印。(3).垃圾桶:每日定時(shí)清倒、內(nèi)外擦拭消毒,桶周無(wú)散落垃圾。 |
| 2.衛(wèi)生間:(1).高頻次清潔維護(hù)(每日多次):確保無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)、無(wú)污垢。(2).廁位(馬桶、小便池):及時(shí)沖刷,便池?zé)o尿垢,每日徹底刷洗消毒。(3).洗手臺(tái)、鏡面:保持潔凈、無(wú)水漬、無(wú)皂垢,臺(tái)面鏡面無(wú)水漬,洗手液余量≥**%。(4).地面:隨時(shí)清理水漬、污跡,保持干燥防滑。(5).補(bǔ)充洗手液、衛(wèi)生紙、擦手紙、消毒液等消耗品。(6).定期深度清潔消毒(墻面、隔板、通風(fēng)口、垃圾桶等)。 | |
| 3.其他公共區(qū)域:如茶水間、閱覽室、活動(dòng)室等,按其使用頻率和要求進(jìn)行清潔。 | |
| 2、垃圾清運(yùn) | 1.辦公垃圾:嚴(yán)格實(shí)行“日產(chǎn)日清”,按照規(guī)定的時(shí)間和路線(xiàn)收集各樓層/區(qū)域垃圾,密封運(yùn)送至指定垃圾存放點(diǎn)。 |
| 2.垃圾分類(lèi):嚴(yán)格執(zhí)行政府機(jī)關(guān)垃圾分類(lèi)規(guī)定,準(zhǔn)確分類(lèi)投放(可回收物、有害垃圾、廚余垃圾、其他垃圾)。 | |
| 3.垃圾存放點(diǎn)管理:保持垃圾存放點(diǎn)周邊整潔,垃圾桶外觀(guān)清潔,定期對(duì)存放點(diǎn)進(jìn)行沖洗消毒。 | |
| 3、專(zhuān)項(xiàng)清潔與應(yīng)急處理 | 1.定期深度清潔:制定并執(zhí)行月度/季度深度清潔計(jì)劃,如地毯清洗、高空除塵(燈具、天花板出風(fēng)口等)、玻璃幕墻/窗戶(hù)清潔(需專(zhuān)業(yè)培訓(xùn))、石材地面結(jié)晶養(yǎng)護(hù)等。重大活動(dòng)前,提前4小時(shí)完成深度清潔(含空調(diào)出風(fēng)口除塵、燈具擦拭) |
| 2.消毒防疫:按規(guī)定對(duì)高頻接觸部位(門(mén)把手、電梯按鈕、水龍頭、扶手等)進(jìn)行定期消毒。在特殊時(shí)期(如流感季、疫情)按機(jī)關(guān)要求加強(qiáng)消毒頻次和范圍,高頻接觸區(qū)(門(mén)把手/電梯按鈕) | |
| 3.應(yīng)急處理:對(duì)突發(fā)的污漬(如打翻飲料、嘔吐物、墨水等)、漏水、雨雪天氣造成的臟污等,做到快速響應(yīng)、有效處理,及時(shí)清除污漬、設(shè)置防滑警示標(biāo)志、清理積水/積雪等。冬季防凍,路面撒布融雪劑(-5℃預(yù)警)。 | |
| 4.特殊天氣應(yīng)對(duì):雨雪大風(fēng)天氣后,及時(shí)清理道路積水、積雪、斷枝落葉,保障通行安全。 | |
| 4.保潔物料與設(shè)備管理 | 1.規(guī)范使用:正確使用清潔劑、消毒劑、工具和機(jī)械設(shè)備,避免損傷物品表面或造成安全事故。操作設(shè)備需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。 |
| 2.規(guī)范使用:正確使用清潔劑、消毒劑、工具和機(jī)械設(shè)備,避免損傷物品表面或造成安全事故。操作設(shè)備需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。 | |
| 3.設(shè)備維護(hù):妥善保管和定期維護(hù)保養(yǎng)清潔工具設(shè)備,保持其良好工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。 | |
| 4.安全存放:清潔劑、消毒劑、等危險(xiǎn)化學(xué)品按規(guī)定分類(lèi)、安全存放,遠(yuǎn)離火源、兒童,標(biāo)識(shí)清晰。 |
1.5綜合要求
| 1.保密原則:嚴(yán)格遵守保密規(guī)定。在清潔過(guò)程中,嚴(yán)禁翻閱、談?wù)摗⑿孤度魏谓佑|到的文件、信息(無(wú)論紙質(zhì)或電子碎片)。在敏感區(qū)域(如領(lǐng)導(dǎo)辦公室、會(huì)議室、檔案室附近)工作需保持高度警惕。 |
| 2.時(shí)間管理:(1)按規(guī)定時(shí)間到崗,高效完成本職工作。(2)在辦公時(shí)間內(nèi)進(jìn)行公共區(qū)域清潔時(shí),動(dòng)作輕緩,避免噪音擾民(尤其上午辦公高峰)。(3)會(huì)議服務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)辦公室清潔需嚴(yán)格遵守約定時(shí)間窗口 |
| 3.安全意識(shí):(1)工作時(shí)穿著統(tǒng)一工裝(如有)、佩戴工牌,必要時(shí)穿著防滑鞋。(2)高處作業(yè)、操作機(jī)械設(shè)備、使用化學(xué)品時(shí)必須遵守安全規(guī)程,做好防護(hù)(如手套、口罩、護(hù)目鏡)。(3)濕滑區(qū)域及時(shí)放置防滑警示牌。(4)注意用電、消防安全。 |
| 4.服務(wù)禮儀:(1)遇到機(jī)關(guān)工作人員或訪(fǎng)客,應(yīng)主動(dòng)避讓?zhuān)Y貌問(wèn)候(如點(diǎn)頭示意)。(2)保持個(gè)人衛(wèi)生,著裝整潔。(3)使用文明用語(yǔ)。 |
| 5.協(xié)作與溝通:(1)服從主管安排,與其他保潔員分工協(xié)作,互相補(bǔ)位。(2)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題(如設(shè)施損壞、安全隱患、物料不足)及時(shí)向主管匯報(bào)。(3)做好交接班工作(如有輪班)。 |
| 6.體力要求:能適應(yīng)搬運(yùn)桌椅、設(shè)備、站立服務(wù)等一定的體力勞動(dòng) |
1.6完成甲方交辦的其他任務(wù)
(二)、運(yùn)維服務(wù)
1.1服務(wù)地點(diǎn)
龍港區(qū)行政管理中心
1.2服務(wù)內(nèi)容
| 1.為龍港區(qū)行政管理中心提供設(shè)施運(yùn)行維護(hù)服務(wù),確保辦公大樓及相關(guān)區(qū)域的水、電、空調(diào)、照明、電梯、消防系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施全年**5天穩(wěn)定、可靠、安全運(yùn)行,保障機(jī)關(guān)正常辦公秩序與環(huán)境安全。 |
| 2.制定維保計(jì)劃、技術(shù)方案審核、應(yīng)急指揮、協(xié)助年檢機(jī)構(gòu);高低壓配電房值守、線(xiàn)路巡檢、燈具故障修復(fù)。 |
| 3.管道滲漏處理、消防設(shè)施維保、協(xié)助電梯維保公司開(kāi)展電梯緊急救援、空調(diào)日常巡檢及調(diào)整。 |
1.3基本要求
| 1.服務(wù)人數(shù):不低于4人(白班不低于3人,晚班不低于1人) |
| 2.年齡:**周歲以下 |
| 3.身體要求:健康,無(wú)妨礙從事水電維修、登高作業(yè)、緊急處置等相關(guān)工作的疾病或生理缺陷。需適應(yīng)一定體力勞動(dòng)和應(yīng)急工作強(qiáng)度。 |
| 4.證件要求:維保人員(為本項(xiàng)目提供服務(wù)的所有人員,包含負(fù)責(zé)人、經(jīng)理、組長(zhǎng)等,下同)提供身份證及有效的健康證;投標(biāo)文件中提供服務(wù)人員無(wú)犯罪記錄承諾,中標(biāo)后提供所有服務(wù)人員的無(wú)犯罪記錄證明。從事電氣維修的人員須提供電工證(國(guó)家認(rèn)可的《特種作業(yè)操作證(高壓電工)》或更高級(jí)別電工證),且在有效期內(nèi)。從事水暖維修的人員有水暖工證(國(guó)家認(rèn)可的《職業(yè)資格證書(shū)(水暖工/管道工)》或經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)并獲得的合格證書(shū))優(yōu)先。從事電梯工作須持有電梯操作相關(guān)證件。 |
| 5.政治素養(yǎng)與紀(jì)律性:(1)品行端正,責(zé)任心強(qiáng),服務(wù)意識(shí)好,溝通能力良好。具備良好的政治覺(jué)悟和保密意識(shí),理解政府工作的重要性。(2)嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律、保密規(guī)定等各項(xiàng)規(guī)章制度。(3)服從管理,聽(tīng)從指揮,執(zhí)行力強(qiáng)。具備處理突發(fā)事件的心理素質(zhì)和應(yīng)變能力。 |
1.4職責(zé)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
| 1.日常巡檢 | (1)水電線(xiàn)路:供水管道、閥門(mén)、水表、排水系統(tǒng);配電箱/柜、電纜橋架、插座、開(kāi)關(guān)等。 |
| (2)照明設(shè)施:室內(nèi)外公共區(qū)域照明燈具、開(kāi)關(guān)、線(xiàn)路、應(yīng)急照明系統(tǒng)。 | |
| (3)電梯:每日1次。A.日常運(yùn)行狀態(tài)觀(guān)察(運(yùn)行平穩(wěn)性、平層準(zhǔn)確性、呼梯響應(yīng))。B.轎廂內(nèi)照明、風(fēng)扇、按鈕、顯示、對(duì)講系統(tǒng)檢查。C.機(jī)房環(huán)境(溫度、濕度、清潔)、曳引機(jī)、控制柜目視檢查。D.協(xié)助年檢:在電梯專(zhuān)業(yè)維保單位進(jìn)行年度檢驗(yàn)時(shí),提供必要的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助、配合操作、記錄溝通等支持工作。(注:年檢本身由具備資質(zhì)的電梯維保單位負(fù)責(zé))。 | |
| (4)空調(diào)檢修:日常巡檢空調(diào)機(jī)房、水井、管線(xiàn),及時(shí)調(diào)整,保障空調(diào)系統(tǒng)有效運(yùn)行。 | |
| (5)消防設(shè)施:消防栓箱體及配件(水帶、水槍、接口)、滅火器(壓力、有效期、外觀(guān))、消防應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志、防火門(mén)(閉門(mén)器功能)等。(注:復(fù)雜的消防主機(jī)、報(bào)警系統(tǒng)、噴淋泵等通常由專(zhuān)業(yè)消防維保公司負(fù)責(zé),此處可能僅限于目視檢查或簡(jiǎn)單功能測(cè)試,需明確邊界)。每周1次。詳細(xì)記錄巡檢情況(日期、時(shí)間、人員、檢查項(xiàng)目、狀態(tài)、異常描述),提交巡檢報(bào)告。 | |
| (6)日常維修:日常開(kāi)展門(mén)窗、路面、及各種設(shè)備設(shè)施維修維護(hù)。 | |
| 2.故障維修 | (1)及時(shí)響應(yīng)甲方報(bào)修(通過(guò)電話(huà)、系統(tǒng)、值班室等渠道)。 |
| (2)對(duì)巡檢發(fā)現(xiàn)或報(bào)修的以下設(shè)施故障進(jìn)行診斷、修復(fù):A.水路堵塞、漏水,閥門(mén)損壞,水龍頭、馬桶等潔具故障。B.電路短路、斷路、跳閘,燈具損壞、更換,開(kāi)關(guān)插座故障。C.簡(jiǎn)單照明控制系統(tǒng)故障。D.涉及水電暖的辦公家具(如飲水機(jī)、空調(diào)排水)接口問(wèn)題。E.電梯簡(jiǎn)單故障(如困人時(shí)的初步安撫與聯(lián)系專(zhuān)業(yè)救援)及配合專(zhuān)業(yè)維保人員處理。F.消防栓輕微漏水、滅火器到期更換協(xié)助報(bào)備、應(yīng)急燈/疏散指示牌更換等。 | |
| (3)無(wú)法獨(dú)立解決的復(fù)雜故障(尤其是電梯核心部件、消防主機(jī)、強(qiáng)電主線(xiàn)路等),需第一時(shí)間報(bào)告甲方并協(xié)調(diào)專(zhuān)業(yè)維保單位處理,全程跟蹤直至解決。 | |
| (4)詳細(xì)記錄維修過(guò)程(故障現(xiàn)象、處理方法、更換配件、耗時(shí)、修復(fù)結(jié)論)。 | |
| (5)常態(tài)化檢修空調(diào)系統(tǒng),及時(shí)調(diào)整水井水位、更換水閥、水泵,對(duì)空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中出現(xiàn)的故障及時(shí)維修并登記發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題的時(shí)間及解決的方法。 | |
| 3.(早/夜)班規(guī)范 | (1)提前**分鐘到崗?fù)瓿山唤影?,核?duì)白班移交的設(shè)備故障臺(tái)賬、未完成維修事項(xiàng)及應(yīng)急物資儲(chǔ)備情況,確保責(zé)任無(wú)縫銜接。 |
| (2)每2小時(shí)對(duì)配電室、水泵房、中央空調(diào)機(jī)房等核心機(jī)房進(jìn)行巡檢,記錄設(shè)備運(yùn)行參數(shù),排查線(xiàn)路老化、管道滲漏等安全隱患。 | |
| (3)密切監(jiān)控樓宇自控系統(tǒng)數(shù)據(jù),對(duì)水電、消防、安防等系統(tǒng)的異常警報(bào),需立刻上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),在5分鐘內(nèi)到場(chǎng)核實(shí)并初步處置。 | |
| (4)檢查大樓公共區(qū)域及辦公區(qū)的水電設(shè)施,關(guān)停非必要照明和用電設(shè)備,杜絕長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水現(xiàn)象,降低夜間能耗。 | |
| (5)接到夜間辦公人員的設(shè)施報(bào)修需求時(shí),需快速響應(yīng)并及時(shí)上門(mén)維修,無(wú)法當(dāng)場(chǎng)解決的要做好登記并上報(bào)主管部門(mén)。 | |
| (6)做好消防設(shè)施夜間專(zhuān)項(xiàng)檢查,確認(rèn)滅火器壓力正常、消防栓管路無(wú)破損、應(yīng)急照明可正常啟用,保障消防系統(tǒng)處于待命狀態(tài)。 | |
| (7)遇暴雨、暴雪等惡劣天氣,重點(diǎn)巡查屋頂排水系統(tǒng)、地下室防澇設(shè)施及外墻裝飾構(gòu)件,及時(shí)清理積水、加固易墜物品。 | |
| (8)嚴(yán)格遵守保密規(guī)定,不得泄露大樓運(yùn)維布局、設(shè)備核心參數(shù)及夜間人員值守等敏感信息。 | |
| (9)妥善保管運(yùn)維工具和應(yīng)急搶修物資,確保工具完好、物資齊全,緊急情況下可隨時(shí)調(diào)配使用。 | |
| (**)值班結(jié)束后,完整填報(bào)夜間運(yùn)維值班日志,將未處置完畢的故障及異常情況詳細(xì)移交接班人員,做到事事有記錄、件件有交接。 | |
| 4.預(yù)防性維護(hù) | (1)電氣安全季度保養(yǎng):配電柜緊固螺栓扭矩復(fù)核(標(biāo)注防松標(biāo)記);年度深度:繼電保護(hù)裝置校驗(yàn)、電纜絕緣阻值≥**MΩ(搖表檢測(cè))。 |
| (2)水暖消防每月試運(yùn)行消防泵(滿(mǎn)負(fù)荷**分鐘),閥門(mén)開(kāi)啟扭矩記錄在檔;冬季前完成管道電伴熱系統(tǒng)檢測(cè),-5℃環(huán)境下無(wú)凍結(jié)。 | |
| (3)電梯管理協(xié)助年檢:提前**日完成自檢(含鋼絲繩磨損量/稱(chēng)重裝置校準(zhǔn));困人救援:持證人員**分鐘內(nèi)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)(備用盤(pán)車(chē)工具常備機(jī)房)。 | |
| (4)對(duì)損壞的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行日常修繕。 | |
| 5.應(yīng)急響應(yīng): | (1)制定并熟悉應(yīng)急預(yù)案(停水、停電、電梯困人、漏水、消防設(shè)施誤報(bào)/啟動(dòng)等)。 |
| (2)在發(fā)生設(shè)施故障或緊急事件時(shí),第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初步判斷、處置(如斷電、關(guān)閥、疏散引導(dǎo)、安撫被困人員并聯(lián)系救援)。 | |
| (3)**小時(shí)待命(通過(guò)輪班實(shí)現(xiàn)),確保及時(shí)響應(yīng),并及時(shí)報(bào)告分管領(lǐng)導(dǎo)。(1).一級(jí):配電跳閘/電梯困人(**分鐘內(nèi)到場(chǎng),**分鐘恢復(fù))(2).二級(jí):管道爆裂/消防誤噴(**分鐘內(nèi)止漏,1小時(shí)排障)(3).三級(jí):?jiǎn)温氛彰鲹p壞/水閥滲漏(2小時(shí)內(nèi)修復(fù)) | |
| 6.文檔管理 | (1)建立并維護(hù)完善的設(shè)施設(shè)備基礎(chǔ)臺(tái)賬(型號(hào)、位置、維保信息)。 |
| (2)完整保存巡檢記錄、維修工單、保養(yǎng)記錄、配件更換記錄、應(yīng)急預(yù)案、外來(lái)維保單位聯(lián)系單等。 | |
| (3)定期(如月度/季度)向甲方提交運(yùn)維服務(wù)報(bào)告。 |
1.5綜合要求
| 1.響應(yīng)時(shí)間:(1)日常報(bào)修:接到通知后,非緊急問(wèn)題原則上應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)響應(yīng)并到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)查看。(2)緊急報(bào)修(如嚴(yán)重漏水、斷電、電梯困人、消防報(bào)警):接到通知后**分鐘內(nèi)必須響應(yīng)并趕赴現(xiàn)場(chǎng)處置。 |
| 2.修復(fù)時(shí)限:(1)簡(jiǎn)單故障(如更換燈泡、插座、水龍頭,疏通簡(jiǎn)單堵塞):原則上當(dāng)日修復(fù)。(2)一般故障(需采購(gòu)配件或簡(jiǎn)單維修):原則上不超過(guò)**-**小時(shí)修復(fù),需及時(shí)告知甲方預(yù)計(jì)修復(fù)時(shí)間。(3)復(fù)雜故障(需專(zhuān)業(yè)公司或外協(xié)):立即報(bào)告甲方,協(xié)助聯(lián)系并全程跟蹤協(xié)調(diào),盡快恢復(fù)。 |
| 3.巡檢要求:(1)按甲方批準(zhǔn)的巡檢計(jì)劃嚴(yán)格執(zhí)行,簽到簽退或電子打卡,記錄真實(shí)、完整、清晰。(2)覆蓋所有責(zé)任區(qū)域,無(wú)遺漏。 |
| 4.服務(wù)質(zhì)量:(1)維修合格率:≥**% (修復(fù)后正常運(yùn)行,無(wú)短期內(nèi)重復(fù)報(bào)修)。(2)設(shè)施完好率:≥**% (主要巡檢設(shè)施處于可用狀態(tài))。(3)客戶(hù)滿(mǎn)意度:定期調(diào)查,目標(biāo)≥**%。 |
| 5.安全與合規(guī):(1)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,穿戴必要?jiǎng)诒S闷?。?)作業(yè)前進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確保自身及他人安全。(3)遵守國(guó)家及地方關(guān)于特種作業(yè)、消防安全、用電安全、環(huán)境保護(hù)等法律法規(guī)。(4)涉及特種設(shè)備(電梯)操作嚴(yán)格遵循持證人員操作規(guī)定,不越權(quán)操作。 |
| 6.溝通與報(bào)告:(1)保持與甲方指定對(duì)接人的順暢溝通。(2)重大問(wèn)題、安全隱患、計(jì)劃性停水停電等及時(shí)報(bào)告。(3)按要求提交各類(lèi)運(yùn)維記錄和報(bào)告(巡檢、維修、月報(bào)、年報(bào)等),內(nèi)容準(zhǔn)確詳實(shí)。 |
| 7.配件與物料:(1)使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的合格配件。(2)建立配件領(lǐng)用/更換臺(tái)賬。 |
| 8.值班安排:確保覆蓋機(jī)關(guān)正常辦公時(shí)間及非辦公時(shí)間(夜間、節(jié)假日)的應(yīng)急響應(yīng)能力,需制定合理的輪班制度(如:白班+夜間電話(huà)值班/駐場(chǎng)值班)。人員配置需充分考慮值班需求。 |
1.6完成甲方交辦的其他任務(wù)
1.7管理機(jī)制
| 1.管理機(jī)構(gòu):中標(biāo)人需指定一名經(jīng)驗(yàn)豐富的項(xiàng)目經(jīng)理或隊(duì)長(zhǎng),統(tǒng)籌協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)日常工作,作為與采購(gòu)人的日常接口。 |
| 2.培訓(xùn):中標(biāo)人需對(duì)上崗人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)(包括采購(gòu)人的規(guī)章制度、安全要求、保密協(xié)議、特定設(shè)施操作須知等)和定期技能提升培訓(xùn)。 |
| 3.采購(gòu)人監(jiān)督:采購(gòu)人有權(quán)對(duì)維修服務(wù)人員的在崗情況、工作表現(xiàn)、服務(wù)質(zhì)量、安全規(guī)范執(zhí)行情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查。 |
| 4.績(jī)效考核:采購(gòu)人將依據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(響應(yīng)時(shí)間、修復(fù)時(shí)限、巡檢完成率、維修合格率、完好率、投訴率、安全記錄、報(bào)告質(zhì)量、滿(mǎn)意度等)對(duì)中標(biāo)人及團(tuán)隊(duì)進(jìn)行定期(如月度/季度)考核,考核結(jié)果與服務(wù)費(fèi)支付、合同續(xù)簽掛鉤。 |
| 5.人員更換:中標(biāo)人如需更換維修服務(wù)人員,須提前通知采購(gòu)人并征得同意,新?lián)Q人員必須滿(mǎn)足所有資質(zhì)和條件要求,并通過(guò)采購(gòu)人必要的考核或面談。 |
★四、食堂服務(wù)
1.1服務(wù)地點(diǎn)
龍港區(qū)行政管理中心
1.2服務(wù)內(nèi)容
承擔(dān)早、中二餐制作與供餐服務(wù),保障政府工作人員用餐。
1.3服務(wù)人員
| 崗位 | 人數(shù) | 必備證件 | 主要職責(zé)概述 |
| 項(xiàng)目經(jīng) 理 | 1人 | 身份證、健康證 | 1.全域統(tǒng)籌協(xié)調(diào)物業(yè)各部分工作開(kāi)展 |
| 廚師長(zhǎng) | 1人 | 身份證、健康證、廚師證(高級(jí)) | 1. 統(tǒng)籌廚房運(yùn)營(yíng),制定菜單及成本控制 2. 監(jiān)督菜品質(zhì)量、食品安全規(guī)范執(zhí)行 3. 協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)響應(yīng)整改需求,優(yōu)化工作流程 |
| 廚師 | 3人 | 身份證、健康證、廚師證(中級(jí)) | 1. 主菜烹飪及菜品創(chuàng)新 2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)管控出品質(zhì)量 3. 維護(hù)灶具設(shè)備清潔安全 |
| 面點(diǎn)師 | 1人 | 身份證、健康證、面點(diǎn)師證 | 1. 主食(饅頭/包子/米飯等)制作 2. 開(kāi)發(fā)特色面點(diǎn) |
| 副面點(diǎn) | 1人 | 身份證、健康證 | 1. 協(xié)助面點(diǎn)師完成主食制作 2. 面點(diǎn)原料準(zhǔn)備與加工 |
| 服務(wù)員 | 3人 | 身份證、健康證 | 1. 餐臺(tái)布置、分餐服務(wù)及秩序維護(hù) 2. 清潔用餐區(qū)域,補(bǔ)充餐具調(diào)料 3. 收集職工反饋意見(jiàn) |
| 切菜/涼菜 | 4人 | 身份證、健康證 | 1. 食材清洗、切配(符合安全規(guī)范) 2. 涼菜制作及保鮮管理 3. 協(xié)助庫(kù)存盤(pán)點(diǎn) |
| 洗碗工 | 3人 | 身份證、健康證 | 1. 餐具清洗、消毒(符合GB ****4標(biāo)準(zhǔn)) 2. 后廚區(qū)域保潔 |
1.4服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與要求
| 1. 供餐保障(1)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐:早餐7:**前、午餐**:**前完成備餐,延遲≤**分鐘/次(年累計(jì)≤3次)。(2)應(yīng)急預(yù)案:設(shè)備故障時(shí),2小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)備用方案,確保不間斷供餐。 |
| 2. 菜品質(zhì)量與滿(mǎn)意度(1)協(xié)助制定每周菜單(2)菜單管理:A.每周提前公示菜單,葷素搭配。B.每月更新菜品,按季節(jié)調(diào)整時(shí)令菜。(3)滿(mǎn)意度達(dá)標(biāo):匿名調(diào)研季度滿(mǎn)意度≥**%(低于標(biāo)準(zhǔn)需3日內(nèi)提交整改報(bào)告)。 |
| 3. 食品安全與衛(wèi)生(1)證件合規(guī):全員持有效健康證上崗,后廚持證人員(廚師/面點(diǎn)師)證件公示。(2)操作規(guī)范:A.食材存儲(chǔ)生熟分離,冷藏溫度≤5℃;B.日常餐具消毒(每月隨機(jī)抽檢)。(3)留樣制度:每餐留樣≥**0g×**小時(shí),標(biāo)簽信息完整。 |
| 4. 響應(yīng)整改要求接到甲方整改建議后,**小時(shí)內(nèi)出具解決方案,**小時(shí)內(nèi)完成整改并書(shū)面反饋;定期提交《服務(wù)優(yōu)化報(bào)告》(含職工意見(jiàn)分析及改進(jìn)措施)。 |
| 5. 成本與資源管理A.浪費(fèi)控制:食材損耗率≤5%,推行小份菜模式。B.節(jié)能規(guī)范:非作業(yè)時(shí)段關(guān)閉水電氣設(shè)備,違規(guī)次數(shù)≤2次/月。 |
1.5完成甲方交辦的其他任務(wù)
1.6管理機(jī)制
| 項(xiàng)目 | 措施 |
| 崗前培訓(xùn) | 全員通過(guò)食品安全、禮儀、應(yīng)急演練培訓(xùn)(提供培訓(xùn)記錄) |
| 巡檢制度 | 廚師長(zhǎng)每日晨檢(體溫、衛(wèi)生),行政主管隨機(jī)抽查(每周≥2次) |
| 投訴處理 | 設(shè)立意見(jiàn)箱+線(xiàn)上渠道,**分鐘內(nèi)響應(yīng)投訴,當(dāng)日出具處理結(jié)果 |
| 退出機(jī)制 | 連續(xù)兩季度滿(mǎn)意度<**%或重大食安事故,甲方有權(quán)要求更換人員或終止合同 |
| 食堂服務(wù)人員考核 | 包含出品質(zhì)量、衛(wèi)生、時(shí)效等維度(月度評(píng)分)。 |
| 食品安全應(yīng)急預(yù)案 | 明確停水停電、食物中毒等場(chǎng)景處理流程。 |