服務(wù)類

名稱：平天湖風景區(qū)管委會食堂服務(wù)采購。

服務(wù)范圍：1、中標單位在采購人監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負盈虧。中標單位分別提供早中餐及臨時用餐。2、中標單位必須嚴格執(zhí)行食堂的相關(guān)規(guī)章制度、滿足駐平天湖風景區(qū)管委會全體干部職工的用餐需求，不得對外營業(yè)。

服務(wù)要求：1、中標單位承包經(jīng)營期間，應(yīng)繳納稅費、各項行政事業(yè)性收費。2、中標單位承包經(jīng)營期間須向管委會員工提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日二餐正點、足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價格合理，原材料不準使用“三無產(chǎn)品”，不得使用過期、變質(zhì)產(chǎn)品，不準出售變質(zhì)、變味飯菜，保證按需供應(yīng)，做到安全衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣。3、食堂供餐方式可以選用套餐,也可根據(jù)就餐人員需求實行自選飯菜,菜金按實刷卡收取。自選餐產(chǎn)品性價比應(yīng)優(yōu)于市場同類產(chǎn)品,并且價格應(yīng)相對穩(wěn)定,不得私自提價,若因客觀因素確需提價,需提前向采購人報備,經(jīng)采購人批準后方可施行。4、中標單位承擔運營后，相關(guān)許可證等報批由中標單位自行辦理，產(chǎn)生的一切費用由中標單位承擔，采購人協(xié)助提供有關(guān)文件資料。5、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費用均由中標單位自理。因中標單位經(jīng)營管理不善,造成人員食品安全問題，由中標單位全權(quán)負責并承擔法律責任。6、采購人對中標單位每3個月進行一次滿意度測評,一年內(nèi)兩次滿意度測評平均分低于**分以下或不能保證食堂正常運轉(zhuǎn)時間長達一周，采購人有權(quán)解除中標合同，中標單位自收到采購人書面通知十日內(nèi)，無條件交回經(jīng)營場地及采購人配備的餐具用具,中標單位不得以任何理由拒絕或向采購人提供任何要求。采購人可用上月代收取的餐費支付緊急聘請人員的費用。7、中標單位經(jīng)營期內(nèi)未征得采購人書面同意不得擅自破壞房屋結(jié)構(gòu)及改變房屋的用途，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視為違約解除中標合同并扣保證金，一切損失由中標單位自行承擔。8、經(jīng)營所需原材料由中標單位自行采購，并建臺賬和三餐飯菜留樣。嚴禁使用劣質(zhì)、假冒調(diào)味品、食用油等三無產(chǎn)品，嚴禁使用過期、變質(zhì)、變味的食材、不得提供生、冷食品。9、中標單位經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由中標單位自行負責。**、中標單位負責生產(chǎn)場所的消防安全工作，服從采購人職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。**、餐廳、操作間、室外、樓梯等均屬于中標單位管理范圍，中標單位保證管理范圍區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及招標人管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度，不能與就餐人員發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況，采購人有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。**、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的標準，采購人有權(quán)監(jiān)督，并定期進行檢查。**、中標單位在接到采購人正式運營的通知后方可進場運營，且確保按時運營。

服務(wù)時間：每年度考核一次，根據(jù)考核結(jié)果支付上一年度服務(wù)費用。

服務(wù)標準：執(zhí)行國家及行業(yè)標準并滿足采購要求。